سلامت

برنامه هفتگی غذایی برای چاق شدن کودکان از نظر متخصصان 

داشتن یک برنامه هفتگی غذایی برای چاق شدن کودکان می تواند تا حدودی کمک کننده باش و ما برای شما راهکارهایی را در نظر گرفته ایم. 

به گزارش پارت نیوز؛ این برنامه هفتگی غذایی برای چاق شدن کودکان معمولاً فقط برای استفاده کوتاه‌مدت است. کودکانی که از این رژیم غذایی پیروی می‌کنند باید وزن و قدشان به طور منظم توسط پزشک متخصص اطفال یا متخصص تغذیه پایش شود.

برنامه هفتگی غذایی برای چاق شدن کودکان

برنامه ای که شما باید پیش بگیرید استفاده از مواد غذایی چاق کننده است که در زیر معرفی کردیم.

  • وعده‌های غذایی و میان‌وعده‌های منظم ارائه دهید: روزانه ۳ وعده غذایی و ۲-۳ میان‌وعده بدهید. اگر کودکان میان‌وعده داشته باشند، احتمال اینکه برای وعده‌های اصلی احساس سیری بیش از حد کنند، کمتر است.
  • زمان‌بندی: اطمینان حاصل کنید که بین میان‌وعده‌ها یا نوشیدنی‌ها و وعده‌های غذایی، ۱-۲ ساعت فاصله بگذارید.
  • پروتئین: در حداقل ۲ وعده غذایی، منبعی از پروتئین مانند گوشت، ماهی، تخم‌مرغ، پنیر، لوبیا، حبوبات یا عدس را بگنجانید.

    افزایش چربی و کربوهیدرات: بر افزودن چربی و کربوهیدرات (نشاسته‌ها و قندها) بیشتر به رژیم غذایی تمرکز کنید تا به افزایش وزن کودکتان کمک کنید.

    رویکرد رژیم غذایی: نگران رژیم غذایی سالم نباشید. یک رژیم غذایی کم‌چرب، کم‌قند و پرفیبر که برای بزرگسالان توصیه می‌شود، ممکن است به کودکان برای افزایش موفقیت‌آمیز وزن کمک نکند.

    رژیم غذایی متنوع: اطمینان حاصل کنید که یک رژیم غذایی متنوع برای تأمین تمام مواد لازم [تغذیه] داشته باشید.

نکات کلیدی در برنامه هفتگی غذایی برای چاق شدن کودکان

در زیر مقداری که کودک شما باید در هفته مصرف کند به صورت دقیق بیان شده است.

پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی: اطمینان حاصل کنید که رژیم غذایی متنوعی برای تامین تمام پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی لازم برای رشد و سلامت فرزندتان فراهم می‌کنید.

مصرف کلسیم: هدف این است که روزانه حدود ۱ پیمانه (۵۶۸ میلی‌لیتر) شیر برای تامین کلسیم مورد نیاز برای استخوان‌های قوی بدهید. اگر فرزندتان شیر دوست ندارد، می‌توانید آن را با موارد زیر جایگزین کنید:

  • یک سوم پیمانه (۲۰۰ میلی‌لیتر) شیر
  • ۳۰ گرم پنیر
  • یک عدد ماست ۱۵۰ گرمی
  • دو عدد فراماج فرایس ۸۰ گرمی
  • ۲۵۰ گرم (۲ ظرف یا نصف قوطی) کاستارد یا پودینگ برنج
  • ۱.۵ برش نان غنی‌شده با کلسیم

چربی مورد نیاز در رژیم غذای کودکان

غذاهای چرب غنی‌ترین منابع انرژی هستند. هر جا که ممکن است چربی اضافه کنید، اما مطمئن شوید که فرزندتان هنوز طیف گسترده‌ای از غذاها را می‌خورد.

  • از شیر پرچرب استفاده کنید: به جای شیر نیمه‌چرب، شیر پرچرب یا انواع پرچرب‌تر را انتخاب کنید.
  • شیر پرچرب: شیر پرچرب را به پوره سیب‌زمینی، تخم‌مرغ همزده، غلات، کاستارد و پودینگ‌های شیری اضافه کنید.
  • سرخ کردن و کباب کردن: تا جایی که ممکن است غذاها را سرخ کنید. اگر غذا را گریل یا در فر می‌پزید، قبل و در حین گریل یا پخت، روی سهم غذای فرزندتان روغن بمالید. از روغن زیتون، روغن کلزا یا روغن آفتابگردان که سرشار از چربی‌های سالم هستند، استفاده کنید.
  • کره/مارگارین: کره یا مارگارین را به مقدار زیاد روی نان، تست، کرامپت یا چپاتی بمالید. قبل از سرو، کره یا مارگارین را به سیب‌زمینی، سیب‌زمینی شیرین و سبزیجات اضافه کنید.
  • پنیر رنده شده: پنیر رنده شده را به پاستای کنسرو شده یا تازه، لوبیا پخته، املت یا تخم‌مرغ همزده، پوره یا سیب‌زمینی پخته و سوپ اضافه کنید.
  • سوپ‌ها و سس‌ها: سوپ‌ها و سس‌های فوری یا بسته‌ای را با شیر به جای آب آماده کنید.
  • خامه پرچرب (Double Cream): خامه پرچرب را هم به غذاهای شور و هم به غذاهای شیرین مانند سوپ، سس، پوره سیب‌زمینی، غلات (مانند فرنی)، پودینگ (مانند موس، کاستارد، پودینگ شیر، کیک)، ژله، میوه، بستنی، میلک‌شیک یا نوشیدنی‌های شکلات داغ اضافه کنید.
  • بستنی: بستنی را در میلک‌شیک و نوشیدنی‌های گازدار (مانند نوشابه بستنی) بگنجانید.

نشاسته‌ها و قندها

قندها منبع خوبی برای تامین انرژی هستند. با این حال، برای پیشگیری از پوسیدگی دندان، به یاد داشته باشید که دو بار در روز دندان‌ها را به خوبی مسواک بزنید. از خمیردندان حاوی فلوراید مخصوص کودکان استفاده کنید.

تا سن ۶ سالگی از خمیردندان فلوراید مخصوص کودکان و پس از ۶ سالگی از خمیردندان فلوراید بزرگسالان استفاده کنید. غذاهای شیرین را همراه با وعده‌های غذایی مصرف کنید، نه به عنوان میان‌وعده بین غذاها، و سعی کنید از غذاهای شیرینی که به دندان می‌چسبند اجتناب کنید.

همیشه به دندانپزشک خود اطلاع دهید که فرزندتان برای کمک به افزایش وزن، نیاز به رژیم غذایی شیرین‌تری نسبت به حالت عادی دارد.

غذاهای نشاسته‌ای: در هر وعده غذایی، یک غذای نشاسته‌ای مانند سیب‌زمینی، نان، پاستا، برنج، چپاتی، کراکر یا غلات را بگنجانید.

افزودنی‌های شیرین به غلات: به غلات شکر، عسل یا میوه‌های خشک مانند کشمش اضافه کنید.

افزودنی‌ها به تست: مربا، مارمالاد، شکلات صبحانه یا عسل را روی تست بمالید.

دسر بعد از غذا: بعد از هر وعده غذایی یک پودینگ میل کنید (مانند آنچه پیشتر ذکر شد).

مربا در پودینگ‌های شیری: مربا را به پودینگ‌های شیری مانند شیربرنج یا سمولینا اضافه کنید.

شربت‌ها با بستنی: از شربت‌هایی مانند سس شکلات، سس تمشک یا شربت افرا با بستنی استفاده کنید.

میل‌شیک: میل‌شیک را با شیر پرچرب، شربت/پودر میل‌شیک، بستنی و میوه تهیه کنید.

نوشیدنی‌های شیری قبل از خواب: قبل از خواب یک نوشیدنی شیری مانند شکلات داغ، نوشیدنی‌های مالت‌دار یا میل‌شیک بنوشید.

نمونه‌هایی از میان‌وعده‌های پر انرژی

  • کیک میوه‌ای با کره فراوان
  • بارهای غلات (Cereal bar)
  • ماست پرچرب
  • کاستارد/پودینگ برنج/موس (به صورت تک نفره)
  • تست با آووکادو، کره بادام‌زمینی یا شکلات صبحانه
  • رول سوسیس*
  • یک تکه کوچک پیتزا
  • پنیر و کراکر
  • مکعب‌های پنیر و سیب یا آناناس خرد شده
  • چیپس/نان‌برنجی با دیپ‌های پرچرب/هوموس
  • کاپ‌کیک/فیری‌کیک

انتهای مطلب/آ.ع

امتیاز بدهید

نوشته های مشابه

اشتراک در
اطلاع از

0 نظرات
تازه‌ترین
قدیمی‌ترین بیشترین رأی
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
دکمه بازگشت به بالا
صفحه اصلی
جدیدترین
محبوب‌ترین
جستجو
0
افکار شما را دوست داریم، لطفا نظر دهید.x