بهترین روش برای پخت تخم مرغ؛ 8 روش آسان و سریع 

ما در پارت نیوز 8 روش برای پخت تخم مرغ را امتحان و رتبه بندی کردیم. معمولا تخم مرغ برای صبحانه یا مان وعده سرو می شود و همیشه می تواند انتخابی هوشمندانه باشد.

8 روش برای پخت تخم مرغ

“بهترین” تخم مرغ سرخ شده واقعا ساده ترین تخم مرغ سرخ شده است. به تابه نمی‌چسبد، آشفتگی ایجاد نمی‌کند و پختن آن از آشپزخانه دود نمی‌کند. و البته، سفیده‌ها به درستی پخته می‌شوند (که می‌تواند یکی از سخت‌ترین قسمت‌ها باشد!) برای تعیین بهترین روش برای سرخ کردن تخم‌مرغ، هشت روش پخت و پز محبوب را در خانه بررسی و آزمایش کردیم.

روش تخم مرغ سرخ شده بدون روغن

• امتیاز: 3/10

طرز تهیه تخم مرغ سرخ شده: این روش پخت به همان سادگی است. تخم مرغ را در یک تابه نچسب سرد و خالی  بدون روغن و کره می ریزیم و سپس روی حرارت متوسط ​​می پزیم تا سفیده ها کاملا سفت شوند.

پخت تخم مرغ در روغن

• امتیاز: 5/10

طرز تهیه تخم مرغ سرخ شده با روغن : برای این روش امتحان شده، یک تخم مرغ را در 1 قاشق چایخوری روغن نباتی در تابه ای بدون درب که 2 دقیقه از قبل روی حرارت متوسط ​​گرم شده بود پختم.

طرز تهیه تخم مرغ سرخ شده با روغن + کره

• امتیاز: 5/10

طرز تهیه تخم مرغ سرخ شده با روغن + کره: من تابه را به مدت 2 دقیقه با 1 قاشق چایخوری روغن نباتی گرم کردم، سپس 1 قاشق چایخوری کره را قبل از ریختن در تخم مرغ به تابه داغ اضافه کردم. ظرف را با درب پوشاندم و تخم مرغ را به مدت 1 دقیقه پختم، سپس حرارت را خاموش کردم و اجازه دادم تا پخت تمام شود و 30 ثانیه دیگر روی آن را ببندم.

پخت تخم مرغ با روغن زیتون

• امتیاز: 6/10

درباره این روش: این یک پیچ و تاب ساده در یک آماده سازی کلاسیک است. این مانند آزمایش روغن نباتی بالا است: تخم‌مرغ‌ها در ظرفی که به‌مدت ۲ دقیقه از قبل گرم شده و به جای آن ۱ قاشق چای‌خوری روغن زیتون گرم شده است، بدون پوشش پخته می‌شوند.

طرز تهیه تخم مرغ با کره

• امتیاز: 7/10

در مورد این روش: من تابه را با 1 قاشق چایخوری کره به مدت 2 دقیقه گرم کردم، سپس تخم مرغ را اضافه کردم و بدون درپوش تفت دادم تا سفیده ها کاملا سفت شوند.

طرز تهیه تخم مرغ سرخ شده با درب پوشیده شده

• امتیاز: 8/10

در مورد این روش: این روش مشابه آزمایش کره بود، اما با درب. ۱ قاشق چای خوری کره را داخل تابه ریختم و آن را به مدت ۲ دقیقه روی حرارت متوسط ​​گرم کردم، سپس تخم مرغ را اضافه کردم و بلافاصله در تابه را با درب پوشاندم. سپس تخم مرغ را تا زمانی که سفیده ها سفت شوند پختم.

پخت تخم مرغ سرخ شده سبدی

• امتیاز: 9/10

درباره این روش: این روش کمی بیشتر از سایر روش ها استفاده می شود. 2 قاشق غذاخوری کره به تابه اضافه کردم و 2 دقیقه روی حرارت متوسط ​​گرم کردم. سپس یک تخم مرغ به ماهیتابه اضافه کردم و اجازه دادم حدود 1 دقیقه سرخ شود و سپس تابه را کج کردم و با قاشق روی تخم مرغ را با کره آب شده آغشته کردم تا سفیده ها سفت شوند.

پخت تخم مرغ سرخ شده با آب + چربی

• امتیاز: 10/10

طرز تهیه تخم مرغ: این روش مشابه روش پوشانده شده بالا است، اما با اضافه کردن 1 قاشق چایخوری آب. آب را درست بعد از اضافه کردن تخم مرغ به تابه از قبل گرم شده اضافه کردم و سریع روی آن را با درب پوشاندم. سپس تخم مرغ را با حرارت متوسط ​​حدود 1 دقیقه تفت دادم تا زمانی که سفیده ها سفت شوند.

انتهای مطلب/آ.ع