ترفندهای سریع برای دان کردن انار بدون کثیف کاری
آیا در مهمانی ها نمی توانید انار دون کنید، چون ترس از کثیفی شدن دست و محیط اطراف خود دارید؟ نگران نباشد ما به شما ترفندهای سریع برای دان کردن انار بدون کثیف کاری را آموزش می دهیم.
از جمله ترفندهای سریع برای دان کردن انار بدون کثیف کاری شامل: تقسیم انار به چهار قسمت، روش ضربه ای و غیره می شود که در ادامه به صورت مفصل تری آموزش می دهیم.
فهرست
ترفندهای سریع برای دان کردن انار بدون کثیف کاری
دیگر لازم نیست هنگام دان کردن انار کل آشپزخانه پر از لکه شود! با این روش ها می توانید دانه‌های انار را سالم و تمیز جدا کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
1. میوه را از وسط برش دهید
به اندازه کافی عمیق برش دهید تا پوست سوراخ شود، اما به اندازه کافی سطحی برش دهید تا به دانه‌های داخل آن دسترسی پیدا نکنید.
2. دو نیمه را از هم جدا کنید
شست‌هایتان را در برش‌ها قرار دهید و در صورت نیاز، انار را محکم باز کنید.
3. دو نیمه را در یک کاسه آب فرو کنید
لبه‌ها را به آرامی به پایین و کنار فشار دهید تا میوه باز شود. آب، مغز میوه (بافت سفید زیر پوست میوه) را نرم می‌کند.
4. انار را وارونه کنید
نیمه را وارونه کنید و با پشت قاشق، دانه‌های بجیزو را از آن خارج کنید. دانه‌ها در دست شما و کاسه آب زیر آن می‌غلتند.
5. به کار خود ادامه دهید
کار دست خود را بررسی کنید. به نیمه انار نگاه کنید و هرگونه زائده را با دست یا ضربه دیگری از قاشق آزاد کنید.
6. خارج کردن انار
دانه‌ها به ته آب فرو می‌روند. هر مغز شناور را با یک قاشق سوراخ‌دار یا الک از آب خارج کنید.
روش های مختلف برای دان کردن انار در خانه
ابتدا به صورت مرحله ای ترفندی را آموزش دادیم که بدون دردسر است و حالا روش های دیگری را نیز شرح می دهیم.
۱. از قاشق چوبی استفاده کنید
اولین روش برای جدا کردن دانه‌های انار، کوبیدن دانه‌ها با قاشق چوبی است. اگرچه این روش کمی کثیف‌کاری دارد، اما سریع‌ترین و آسان‌ترین راه برای حذف آنهاست.
- برای شروع، از یک چاقوی تیز برای برش قسمت بیرونی انار استفاده کنید، اما خیلی عمیق برش ندهید تا از بریدن دانه‌ها جلوگیری شود.
- سپس، دو نیمه را به آرامی از هم جدا کنید و یکی را فعلاً کنار بگذارید. نیمه دیگر را طوری نگه دارید که دانه‌ها رو به کف دست باشند و انگشتان کمی از هم باز باشند تا دانه‌ها از بین آنها بیرون بریزند.
- آن را روی یک کاسه بزرگ نگه دارید، با یک قاشق چوبی به قسمت بیرونی میوه ضربه بزنید تا دانه‌ها بیرون بیایند. در نهایت، تکه‌های سفیدی که در کاسه افتاده‌اند را جدا کنید.
۲. در آب سرد خیس کنید
اگرچه این روش سریعی برای دانه کردن انار است، اما مرحله آبکشی پس از آن می‌تواند زمان زیادی ببرد. برای شروع، انار را به همان روش قاشق، درست از اطراف برش دهید و با دقت آن را به دو نیم تقسیم کنید.
هر دو تکه را در یک کاسه بزرگ آب سرد قرار دهید. دانه‌های انار را از نیمه‌های انار جدا کنید و بگذارید تا ته آب بروند، در حالی که قسمت‌های سفید روی آب شناور می‌مانند. آنها را کاملاً آبکش کنید و نوش جان کنید.
۳. به صورت قاچ برش دهید
این کندترین روش است و کمی کثیف‌کاری دارد، اما محصول نهایی عاری از هرگونه تکه سفید خواهد بود و دانه‌های بد می‌توانند به جای مخلوط شدن با دانه‌های خوب، در میوه باقی بمانند.
- ابتدا با یک چاقوی تیز، پوست میوه را از پایین به صورت دایره‌ای برش دهید و کلاهک آن را بردارید.
- سپس، پوست آن را از پایین به بالا و مکرراً برش دهید تا برش‌های گوه‌ای ایجاد شود، اما خیلی عمیق برش ندهید. میوه را با دقت به داخل گوه‌های ایجاد شده بکشید و دانه‌های آن را بیرون بیاورید.
انتهای مطلب/آ.ع
