تفاوت نسکافه با کاپوچینو چیست؟+انواع قهوه فوری

به گزارش پارت نیوز؛ دانستن تفاوت کاپوچینو و نسکافه پرسشی است که بیشتر طرفداران قهوه دارند، قهوه‌های فوری موجود در بازار بیشتر نسکافه ، کاپوچینو ، شکلات داغ هستند، با این حال برندهای گوناگون دیگری نیز در بازار وجود دارند.

فرق نسکافه و کاپوچینو

به طور کلی، نسکافه نام شرکتی است که قهوه فوری تولید می‌کند، اما کاپوچینو نوعی نوشیدنی گرم است. با این حال ، قهوه فوری در ایران به نسکافه معروف است ، بنابراین تفاوت بین کاپوچینو و قهوه فوری در نوع آن است.

کاپوچینو چیست؟

کاپوچینو فوری با نام‌های تجاری گوناگون در بازار به فروش می‌رسد. کاپوچینو با اسپرسو دم کرده ساخته شده و از کف و خامه شیر استفاده می‌کند.

یک تفاوت نسکافه با کاپوچینو این است که کاپوچینو یکی از نوشیدنی‌های قهوه است که با اسپرسو و کف شیر تهیه می‌شود. برای تهیه کاپوچینو ، به دستگاه اسپرسو نیاز دارید تا پس از تهیه و افزودن شیر داغ بتوانید آن را کف کرده و روی قهوه قرار دهید. در حقیقت کاپوچینو یک نوشیدنی ایتالیایی است و به طور کلی در یک فنجان چینی سرو می‌شود. می‌توانید به اندازه دلخواه شیر به کاپوچینو اضافه کنید و از خامه و پودر دارچین یا شکلات و پودر قهوه برای تزئین آن استفاده کنید.

ابتدا باید قهوه تهیه کنید و آن را با شیر و شکر مخلوط کنید. برای این کار می‌توانید قهوه را به مدت دو دقیقه در دستگاه مایکروویو قرار دهید. سپس شیر و شکر را در مخلوط کن ریخته و یک دقیقه آن‌قدر هم بزنید تا حسابی پر کف شود. بعد ، فنجان‌ها را برداشته و دو سوم قهوه را درون آن‌ها بریزید و بقیه فنجان‌ها را با شیر کف آلود پر کنید. می‌توانید قسمت بالای فنجان را با پودر قهوه و شکلات یا دارچین تزئین کنید و از نوشیدن این نوشیدنی خوشمزه لذت ببرید.

نسکافه چیست؟

نسکافه در واقع قهوه فوری است که با این نام در ایران وجود دارد. تهیه این نوع قهوه بسیار آسان است و فقط به آب گرم و پودر قهوه فوری نیاز دارد و به دستگاه خاصی احتیاج ندارد.

اگرچه بیشتر قهوه‌های مصرفی در دنیا فوری است ، اما فواید قهوه‌های آماده نشده مانند اسپرسو ، لاته و … را شامل نمی‌شود.

قهوه یکی از غذاهای غنی از آنتی اکسیدان است و فواید زیادی برای بدن دارد. قهوه فوری یا نسکافه از همان خصوصیات و اثرات یکسانی برخوردار است و حتی گفته می‌شود نسکافه دارای خاصیت آنتی اکسیدانی بیشتری نسبت به قهوه معمولی است. قهوه محلول کافئین کمتری دارد و برای افرادی که به کافئین موجود در قهوه حساسیت دارند بهتر است.

نسکافه را می‌توان به روش‌های متنوعی تهیه کرد. نسکافه را می‌توان در آب ، شیر یا خامه ریخت.

برای تهیه یک نسکافه ساده ، کافی است یک قاشق غذاخوری پودر را در یک لیوان آب یا شیر بریزید و یک قاشق غذاخوری شکر به آن اضافه کنید. مواد لازم برای تهیه نسکافه با خامه نیز شامل پنج قاشق غذاخوری شیر خشک، شکر، دو قاشق غذاخوری نسکافه، مقداری خامه ، شکلات و آبجو است.

تفاوت کافئین قهوه فوری با کاپوچینو

میزان اسیدیته و تلخی آن به نوع قهوه بستگی دارد. افزودن شیر طعم قهوه را کاهش می‌دهد. قهوه کاپوچینو عطر و طعم قوی دارد. نسبت قهوه به شیر در کاپوچینو حدود 1 به 1.5 است ، کمی متفاوت‌تر از موکا می باشد. از آنجا که کف شیر حداقل دو برابر شیر جوشیده است. کاپوچینو مانند هر اسپرسو، طعم غنی و پررنگی دارد، اما با شیر می‌توان عطر و طعم آن را تغییر داد!

کافئین کاپوچینو کمتر از یک فنجان قهوه دم کرده معمولی است. نوشیدنی کاپوچینو دارای یک اسپرسو است و بقیه آن شیر و کف شیر است اگرچه کاپوچینو را می‌توانید با قهوه بدون کافئین هم درست کنید.

انتهای مطلب/م.ع