راهنمای جامع کاشت کاهو در گلدان خانگی + شرایط نگهداری
معمولا کاهو جز پر مصرف ترین سبزیجات است و شما می توانید به فکر کاشت کاهو در گلدان باشید.
برای کاشت کاهو در گلدان نیازی نیست نگران باشید زیرا این گیاه در شرایط عادی کاملا رشد خوبی خواهد کرد. پس تا انتهای این مطلب از پارت نیوز همراه ما باشید تا شرایط کاشت و نگهداری را به طور کامل یاد بگیرید.
فهرست
آموزش قدم به قدم کاشت کاهو در گلدان خانگی
از آنجایی که کاهو در دمای اتاق و نور مستقیم خورشید به خوبی رشد می‌کند، به خوبی با شرایط داخلی سازگار می‌شود و می‌تواند با مراقبت‌های اولیه زنده بماند. حتی اگر قبلاً هرگز گیاهی را در داخل خانه پرورش نداده‌اید، تمام چیزی که نیاز دارید خاک گلدان استاندارد، آب، کود و یک چراغ رشد یا پنجره آفتابی است تا به رشد قوی گیاهتان کمک کند. و یک ماه پس از کاشت، گیاه کاهوی شما آماده برداشت خواهد بود!
یک نوع کاهو را انتخاب کنید که در داخل خانه به خوبی رشد کند
برای کاشت کاهو در گلدان اگرچه بیشتر گیاهان کاهو می‌توانند در داخل خانه سالم بمانند، اما با برخی از ارقام موفقیت بیشتری خواهید داشت. هر یک از این ارقام کاهو را که به خوبی رشد کردن در داخل خانه معروف هستند، از یک مرکز باغبانی یا گلخانه خریداری کنید:
- گاردن بیبی (Garden Babies)
- مرلو (Merlot)
- بیبی اوکلی (Baby Oakleaf)
- سالاد بول (Salad Bowl)
- لولو روسا (Lollo Rosa)
- بلک-سیدد سیمپسون (Black-Seeded Simpson)
- تام تامب (Tom Thumb)
- رد دیر تانگ (Red Deer Tongue)
یک گلدان را با مخلوط خاک مخصوص کاشت بذر پر کنید
برای کاشت کاهو در گلدان این مورد را رعایت کنید. مخلوط‌های مخصوص کاشت بذر سبک هستند، به رشد ریشه‌های گیاهانتان کمک می‌کنند و زهکشی خوبی دارند تا از آبیاری بیش از حد جلوگیری کنند. اگر نتوانستید مخلوط مخصوص کاشت بذر پیدا کنید، می‌توانید خاکی نیز از مقادیر مساوی پیت ماس یا کوکوپیت، ورمیکولیت و شن درست کنید.
هر گیاه کاهو به 10 تا 15 سانتی‌متر فضا و عمقی حدود 20 سانتی‌متر نیاز دارد. گلدانی را انتخاب کنید که بتواند این ابعاد را در خود جای دهد.
گلدان‌هایی با سوراخ‌های زهکشی در کف خریداری کنید. یک زیرگلدانی زیر گلدان قرار دهید تا آب اضافی خارج شده را جمع کند.
می‌توانید مخلوط‌های مخصوص کاشت بذر را از بیشتر گلخانه‌ها یا مراکز باغبانی خریداری کنید.
برای کاشت کاهو در گلدان دانه‌های خود را تقریباً با فاصله 2.5 سانتی‌متر از هم بکارید
- چاله‌ای به عمق حدود 0.4 تا 0.6 سانتی‌متر حفر کنید و دانه‌های خود را با فاصله حدود 2.5 سانتی‌متر از هم درون آن قرار دهید.
- برای جلوگیری از ازدحام کاهو در حین رشد، تعداد دانه‌ها را به 4 عدد در هر گلدان محدود کنید.
- اگر می‌خواهید بیش از 4 دانه بکارید، از قبل چند گلدان آماده کنید.
دانه‌های خود را به آرامی با خاک گلدان بپوشانید و آبیاری کنید.
یک مشت خاک گلدان بردارید و به آرامی روی دانه‌های تازه کاشته شده بپاشید. یک بطری اسپری را با آب پر کنید و به آرامی دانه‌ها را مرطوب کنید تا از شسته شدن آن‌ها جلوگیری شود.
در استفاده از خاک برای پوشاندن دانه‌ها زیاده‌روی نکنید. واقعاً به مقدار زیادی خاک برای پوشاندن دانه‌ها نیاز ندارید.
آبیاری را بسیار آهسته انجام دهید. نمی‌خواهید دانه‌ها جابجا شوند یا بهم بریزند.
اگر نمی‌خواهید منتظر جوانه‌زدن بذرها بمانید، نشاهای کاهو بکارید
اگر نمی‌خواهید منتظر جوانه‌زدن بذرها بمانید، می‌توانید به جای آن نشاهای کاهو بکارید. از همان روشی استفاده کنید که برای کاشت بذر کاهو به کار می‌برید، و در هر گلدان بیش از 4 نشا نکارید.
می‌توانید نشاهای کاهو را از بسیاری از گلخانه‌ها یا مراکز باغبانی خریداری کنید.
شرایط نگهداری کاهو درخانه
در ادامه تمام شرایط نگهداری از جمله آبدهی و نور را در اختیار شما قرار می دهیم.
هر روز دانه‌های خود را با آب اسپری کنید تا زمانی که به نهال تبدیل شوند
بعد از کاشت کاهو در گلدان اولین مرحله نگهداری آبدهی است. پس از جوانه‌زدن، هر هفته حداقل 2.5 سانتی‌متر آب به کاهوهایتان بدهید. یک یا دو بار در روز انگشت خود را در خاک فرو کنید و هر زمان که خاک خشک بود، کاهوهایتان را آبیاری کنید. خاک باید مرطوب باشد اما غرقاب نشود.
راه دیگر برای آزمایش میزان رطوبت خاک، بلند کردن گلدان است. اگر سنگین به نظر برسد، خاک اشباع از آب است
کاهوهای خود را در دمای اتاق پرورش دهید
کاهو در دمایی حدود 18 تا 21 درجه سانتیگراد بهترین رشد را دارد. در صورت نیاز، تهویه مطبوع یا بخاری را روشن کنید تا دمای گیاهانتان یکنواخت و پایدار بماند.
اگر هوا در بیرون به اندازه کافی گرم یا خنک است، می‌توانید گلدان‌هایتان را به طور دوره‌ای به بیرون منتقل کنید تا هوای تازه دریافت کنند.
گیاه کاهوی خود را نزدیک یک پنجره آفتابی یا یک چراغ رشد فلورسنت قرار دهید
گیاهان کاهو با نور مستقیم خورشید بهترین رشد را دارند. اگر در منطقه‌ای با نور خورشید بسیار کم زندگی می‌کنید، یک چراغ رشد از یک گلخانه خریداری کنید و آن را حدود 30 سانتی‌متر بالاتر از گیاه قرار دهید.
بسیار مهم است که به یاد داشته باشید که دانه‌های کاهو به محض جوانه‌زدن به نور خورشید زیادی نیاز دارند.
گیاهان کاهو حداقل به 12 ساعت نور مستقیم خورشید در روز نیاز دارند و 14 تا 16 ساعت مقدار ترجیحی است.
به خاطر داشته باشید که گیاهانی که زیر چراغ رشد می‌کنند، معمولاً به زمان بیشتری زیر نور نسبت به نور طبیعی خورشید نیاز دارند. اگر از چراغ رشد استفاده می‌کنید، به جای 12+ ساعت، حدود 14 تا 16 ساعت را هدف قرار دهید
هر زمان که برگ‌های کاهو پژمرده شدند، آن را آبیاری کنید
برگ‌های گیاه کاهو زمانی که تشنه هستند به طور واضح پژمرده می‌شوند. اگر برگ‌های گیاهتان آویزان شدند، کاهو را آبیاری کنید تا خاک آن مرطوب شود، اما نه خیس و غرقاب.
هرچه دما هوا گرم‌تر باشد، دفعات بیشتری به آبیاری کاهوی خود نیاز خواهید داشت.
سه هفته پس از کاشت کاهو در گلدان، کاهوی خود را کود دهی کنید
کاهو برای رشد به خاک غنی از نیتروژن نیاز دارد، بنابراین سه هفته پس از کاشت یا زمانی که اولین برگ‌ها روی گیاه رشد کردند، یک کود مایع را روی گیاه اسپری کنید. کود را عمدتاً نزدیک خاک اسپری کنید و از پاشیدن آن روی برگ‌های کاهو خودداری کنید تا از سوختن آن‌ها جلوگیری شود.
از کود مایع استفاده کنید. کودهای گرانولی باید با خاک مخلوط شوند.
آرد یونجه ارگانیک یا یک کود غنی از نیتروژن با رهش آهسته هر دو برای کاهو مناسب هستند.
همچنین می‌توانید از کودهای امولسیون ماهی یا جلبک دریایی استفاده کنید، اما ممکن است بوی تندی از خود متصاعد کنند و برای گیاهان کاهوی داخل خانه کمتر توصیه می‌شوند.
سه هفته پس از کاشت، کاهوی خود را کود دهی کنید
کاهو برای رشد به خاک غنی از نیتروژن نیاز دارد، بنابراین سه هفته پس از کاشت یا زمانی که اولین برگ‌ها روی گیاه رشد کردند، یک کود مایع را روی گیاه اسپری کنید. کود را عمدتاً نزدیک خاک اسپری کنید و از پاشیدن آن روی برگ‌های کاهو خودداری کنید تا از سوختن آن‌ها جلوگیری شود.
از کود مایع استفاده کنید. کودهای گرانولی باید با خاک مخلوط شوند.
آرد یونجه ارگانیک یا یک کود غنی از نیتروژن با رهش آهسته هر دو برای کاهو مناسب هستند.
همچنین می‌توانید از کودهای امولسیون ماهی یا جلبک دریایی استفاده کنید، اما ممکن است بوی تندی از خود متصاعد کنند و برای گیاهان کاهوی داخل خانه کمتر توصیه می‌شوند.
برداشت گیاهان کاهو
بعد از کاشت و نگهداری نوبت به برداشت کاهو می رسد که در این بخش توضیح می دهیم.
برداشت کاهوی خود را 30 تا 45 روز پس از کاشت شروع کنید
به طور متوسط، کاهو حدود 30 تا 45 روز پس از کاشت بذر بالغ می‌شود. در تقویم خود یادداشت کنید که پس از گذشت حدود 30 روز شروع به برداشت کنید.
گیاهان کاهوی داخل خانه به طور مداوم رشد می‌کنند و بالغ می‌شوند، بنابراین پس از اولین برداشت نیز می‌توانید به برداشت از گیاه خود ادامه دهید.
کاهوی بالغ داخل خانه معمولاً تا حدود 10 سانتی‌متر قد می‌کشد.
کاهوی خود را صبح برداشت کنید
صبح زمانی است که گیاه شما بیشترین آب را دارد و در قوی‌ترین حالت خود قرار دارد. در صورت امکان، گیاه خود را قبل از اواخر صبح یا بعد از ظهر برداشت کنید تا محصول سالم‌تری به دست آورید.
اگر نمی‌توانید صبح برداشت کنید، از اواسط تا اواخر بعد از ظهر خودداری کنید، زیرا این زمانی است که گیاه شما کمترین میزان آب را دارد.
برگ‌های بیرونی را جدا کنید
گیاه کاهوی داخل خانه خود را یکباره برداشت نکنید. تا زمانی که به مراقبت از آن ادامه دهید، می‌توانید برای چندین ماه آن را برداشت کنید. هر بار 3 تا 4 برگ بیرونی را با قیچی باغبانی یا قیچی معمولی جدا کنید و بقیه گیاه را بگذارید تا التیام یابد و بعداً دوباره رشد کند.
از چیدن تاج یا مرکز کاهو خودداری کنید. برای افزایش عملکرد کلی برداشت، خود را به برگ‌های بیرونی محدود کنید.
کاهوی خود را پس از برداشت به مدت 5 تا 8 روز در یخچال نگهداری کنید
بسته به نوع آن، کاهو می‌تواند بین 3 تا 10 روز در یخچال دوام بیاورد. بررسی کنید که نوع خاص کاهوی شما چه مدت ماندگاری دارد و پس از قرار دادن کاهو در یخچال، برای استفاده از آن تا تاریخ انقضا برنامه‌ریزی کنید.
اگر فکر نمی‌کنید ظرف 5 تا 8 روز از کاهوی خود استفاده خواهید کرد، چند روز قبل از برداشت گیاه صبر کنید.
حدود 2 هفته دیگر کاهوی خود را دوباره برداشت کنید
گیاه شما برای التیام و رشد برگ‌های بیشتر قبل از اینکه دوباره آماده برداشت شود، حدود 2 هفته زمان نیاز دارد. پس از اولین برداشت، بین هر برداشت 2 هفته صبر کنید تا گیاهتان سالم بماند و بتواند برگ‌های بیشتری تولید کند.
حداقل 2 هفته قبل از برداشت گیاهان جوان صبر کنید، زیرا ممکن است پس از برداشت زمان بیشتری برای قوی شدن نیاز داشته باشند.
هر 2 هفته یکبار بذر بیشتری بکارید تا برداشت خود را طولانی‌تر کنید.
انتهای مطلب/آ.ع
