طرز تهیه آیس موکای شکلاتی + فرق ایس لاته و ایس موکا

قطعا با نوشیدن یک قهوه تابستان قابل تحمل تری خواهید داشت مخصوصا اگر طرز تهیه آیس موکای شکلاتی را بلد باشید، در انتخاب و نوشیدن این قهوه شما یک برنده هستید.

مواد لازم برای طرز تهیه آیس موکای شکلاتی

طرز تهیه آیس موکای شکلاتی

به طور کلی همه می دانیم که موکا در دسته قهوه های بی نظیر و پرطرفدار قرار دارد. حالا موکا را با یخ ترکیب می کنیم که کاملا خنک و گواراست، همچنین انرژی روزانه شما را تامین خواهد کرد.

مرحله اول

در یک قابلمه کوچک، ۲ قاشق غذاخوری شیر، شکر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید. روی حرارت متوسط ​​گرم کنید و مرتباً هم بزنید تا مخلوط شروع به جوشیدن کند و خوب ترکیب و یکدست شود.

مرحله دوم

از روی حرارت بردارید و قهوه سرد، ۲ قاشق غذاخوری شیر باقی‌مانده و خامه غلیظ (در صورت تمایل) را اضافه و هم بزنید.

مرحله سوم

روی یک فنجان ۱۶ اونسی (یا شیشه مربا) یخ بریزید، در صورت تمایل با خامه زده شده و شربت شکلات تزئین کنید و لذت ببرید.

چگونه قهوه را سریع خنک کنیم؟

همانطور که در بالا ذکر شد، شما باید در این دستور غذا از قهوه سرد استفاده کنید زیرا ریختن موکای گرم روی یخ، آن را بیش از حد رقیق می‌کند. اگر می‌توانید از قبل برنامه‌ریزی کنید، شب قبل مقداری قهوه‌ی باقی‌مانده را در یخچال بگذارید و صبح زود آماده‌ی رفتن باشید.

اما اگر الان به یک موکای سرد نیاز دارید و قهوه سرد در یخچال ندارید، می‌توانید این کارها را انجام دهید:

• یک قوری قهوه با غلظت دو برابر دم کنید و یک فنجان یخ روی آن بریزید (حدود یک فنجان پر یخ برای هر فنجان قهوه). یخ آب می‌شود و قهوه را خنک می‌کند و در عین حال غلظت آن را به حالت عادی برمی‌گرداند. قهوه‌ی باقی‌مانده را به صورت مکعب‌های یخی فریز کنید تا بتوانید دفعه‌ی بعد بدون نگرانی از رقیق شدن قهوه‌تان از آن استفاده کنید.
• یا قهوه داغ را در یک فنجان بزرگ بریزید و آن را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فریزر قرار دهید تا حداقل به دمای اتاق برسد. البته فراموش نکنید!

آیا امکان دارد شکلات موکا را در مایکروویو درست کرد؟

بله همچین چیزی برا یشما امکان دارد و شما می‌توانید شربت شکلات را به جای روی اجاق گاز، در مایکروویو درست کنید. برای این کار، دو قاشق غذاخوری شیر، شکر و پودر کاکائو را در یک فنجان مناسب مایکروویو با هم مخلوط کنید.

حدود 30 ثانیه در مایکروویو قرار دهید تا بخار کند و هم بزنید تا کاملاً یکدست شود. سپس بقیه دستور غذا را طبق نوشته دنبال کنید.

فرق ایس لاته و ایس موکا در چیست؟

برای اینکه تفاوت آیس لاته و آیس موکا را متوجه شوید ما ابتدا مواد تشکیل دهنده این دو قهوه را بیان می کنیم:

هر دوی این نوشیدنی‌های آیس‌کافی با چند ماده‌ی ساده تهیه می‌شوند: یخ، اسپرسو و شیر. تفاوت اصلی بین آیس لاته و آیس موکا این است که موکا با شکلات شیرین شده است. آیس موکا در واقع همان آیس لاته‌ای است که با سس موکا شیرین شده. حتی می‌توان به این نوشیدنی، آیس موکا لاته هم گفت.

آیس موکا کافئین بیشتری دارد یا آیس لاته؟

از آنجا که هم لاته و هم موکا نوشیدنی‌های مبتنی بر اسپرسو هستند، هر دو حاوی کافئین هستند. بیشتر کافی‌شاپ‌ها با یک شات اسپرسو، یک لاته یا موکای ۱۲ اونسی درست می‌کنند.

هر شات اسپرسو حاوی ۶۴ میلی‌گرم کافئین است. از آنجایی که هم لاته یخی و هم موکا یخی معمولاً حاوی مقدار یکسانی اسپرسو هستند، میزان کافئین مشابهی دارند.

با این اوصاف، موکاها ممکن است در مقایسه با لاته کمی کافئین بیشتری داشته باشند زیرا شکلات حاوی مقادیر کمتری کافئین است.

یک موکای ۱۲ اونسی ممکن است ۱ اونس شربت شکلات اضافه داشته باشد. این مقدار شربت شکلات تقریباً حاوی ۵ میلی‌گرم کافئین است.

بنابراین بله، موکا از نظر فنی کافئین بیشتری نسبت به لاته دارد، اما احتمالاً متوجه تفاوت بزرگی نخواهید شد، مگر اینکه به کافئین بسیار حساس باشید.

اگر می‌خواهید از یک نوشیدنی بر پایه اسپرسو با کافئین کمتر لذت ببرید، بهترین گزینه سفارش موکا یا لاته با اسپرسوی بدون کافئین است.

آیا موکای سرد کالری بیشتری دارد یا لاته سرد؟

موکاها معمولاً کالری بیشتری نسبت به یک لاته یخی ساده دارند. دلیلش این است که موکاها حاوی سس شکلات هستند که کالری بیشتری به آن اضافه می‌کند.

یک لاته یخی ۱۲ اونسی حاوی ۹۷ کالری است. همانطور که قبلاً بحث شد، موکا اساساً لاته ای است که سس شکلات به آن اضافه شده است.

بسیاری از دستورهای موکا از ۱.۵ اونس شربت شکلات استفاده می‌کنند. این مقدار حدود ۱۱۴ کالری اضافی به ۹۷ کالری موجود در لاته یخی اضافه می‌کند.

اگر هدف شما محدود کردن کالری دریافتی‌تان است، استفاده از موکای ساده‌ی یخی انتخاب بهتری نسبت به موکای یخی است.

به خاطر داشته باشید که اگر دومی را با هر نوع شیرین‌کننده‌ای مانند شربت طعم‌دار یا شکر قهوه‌ای سفارش دهید، به نوشیدنی خود کالری اضافه خواهید کرد.

کلام آخر

آیس موکای شلاتی به علت دارا بودن موکا انتخاب یک سری آدم ها می تواند باشد و البته کافئین بالاتری دارد که شما را بیشتر از قهوه های دیگر شارژ می کند. همچنین اگر همیشه به قهوه سرد و خوشمره نیاز دارید، آیس موکا را انتخاب کنید.

انتهای مطلب/آ.ع