طرز تهیه اسپرولینای آبی | اسموتی جادویی انرژی بخش

به گزارش پارت نیوز؛ اسپرولینای آبی یک اسموتی تابستانه است. این اسموتی علاوه بر خوشمزه بودن خواص زیادی هم دارد. در ادامه به طرز تهیه اسپرولینای آبی و خواص این اسموتی خواهیم پرداخت.

مواد لازم برای تهیه اسموتی اسپرولینای آبی

نکات مهم مواد اولیه اسپرولینای آبی

• شیر نارگیل: شیر نارگیل پر چرب و یا ماست یونانی( که کمی با آب رقیق شده است.) یک بافت خامه ای به اسموتی می دهد. شیر نارگیل حال و هوای گرمسیری به اسموتی می دهد در حالی که ماست یونانی به اسموتی پروتئین اضافی می دهد.
• موز تازه: موزه تازه به اسموتی نرمی ایده عالی می دهد بدون این که اسموتی زیادی غلیظ شود.
• آناناس: حال و هوای میوه گرمسیری دارد با شیرینی و تندی ملایم.
• آب پرتقال: به نوشیدنی روشنی می دهد و به مخلوط کن کمک می کند تا به راحتی مواد مخلوط شوند.
• پودر اسپرولینای آبی: به اسموتی رنگ آبی می دهد بدون این که مزه ی آن را زیاد تغییر دهد.
• پودر پروتئین: برای این که این اسموتی سیر کننده باشد استفاده می شود.
• یخ: با یخ می توانید غلظت اسموتی را تنظیم کنید.

پودر اسپرولینا چیست؟

ماده ی اولیه ی کلیدی که باعث می شود این اسموتی معمولی به اسموتی جذاب تبدیل اسپرولینای آبی است. اسپرولینای آبی و سبز هردو از یک جلبک گرفته می شود ولی کاربرد آن ها در اسموتی متفاوت است. منبع خوبی از ویتامین، پروتئین و آهن است. شروع قیمت آن از 300 تومان تا یک میلیون تومان است

تفاوت پودر اسپرولینای آبی و سبز

• اسپرولینای آبی: اسپرولینای آبی عصاره ای  با طعم خفیف برای اسموتی هایی با رنگ آبی است.  وقتی می خواهید اسموتی با طعم ملایم ولی رنگی داشته باشید می توانید از اسپرولینای آبی استفاده کنید. این رنگ آبی زیبا از رنگدانه فیکوسیانین می آید که عصاره گیری و تلغیظ شده است.
• اسپرولینای سبز: اسپرولینای سبز کل جلبک است که طعم قوی تری به اسموتی می دهد. اگر چه بسیار مغذی است اما اگر دنبال طعم گرمسیری هستید و می خواهید اسموتی شما آبی رنگ باشد، اسپرولینای سبز گزینه ی خوبی نیست.

طرز تهیه اسپرولینای آبی

1. از مواد مایع شروع  کنید: اول یک لیوان شیر نارگیل و یک لیوان آب پرتقال را باهم در مخلوط کن، مخلوط کنید.
2. حالا مواد نرم را اضافه کنید: موزه تازه، پودر نارگیل و اسپرولینا رو باهم مخلوط کنید.
3. حالا مواد یخ زده ا اضافه کنید: سه چهارم لیوان آناناس یخ زده را اضافه کرد و تاجایی که نرم شود آن را مخلوط کنید.
4. با یخ ها و آناناس باقی مانده کار را تمام کنید: حالا یخ ها و باقی یک چهارم آناناس را اضافه کنید و مخلوط کنید تا جایی که اسموتی بافتش نرم شود و یخ ها درشت نباشد.
5. از اسموتی خود لذت ببرید!

مواد اختیاری برای اضافه کردن به اسپرولینای آبی

• پروتئین: یک اسکوپ پودر پروتئین وانیلی و چند تکه یخ برای داشتن یک صبحانه سیر کننده اضافه کنید!
• بلوبری: یک چهارم لیوان بلوبری یخ زده همزمان در مرحله 3 طرز تهیه همزمان با یخ ها و آناناس یخ زده اضافه کنید. بلوبری هم دارای آنتی اکسیدان است هم طعم ملایم به اسموتی می دهد بدون این رنگ آن را عوض کند.
• کاسه ی اسموتی: کاسه ی اسموتی درست کنید و روی آن می توانید پودر نارگیل، موزه خورد شده، تکه های نارگیل و دانه ی چیا بریزید.

فواید اسپرولینای آبی

• این نوشیدنی بر پایه ی گیاهی می باشد بدون لبنیات و بدون گلوتن است.
• دارای آنتی اکسیدان است.
• فشار خون را کاهش می دهد.
• کلسترول پایینی دارد..
• باعث کاهش وزن می شود.
• انرژی زا است.

انتهای مطلب /د.س