طرز تهیه بال آتیشی به همراه سیب زمینی

به گزارش پارت نیوز؛ طرز تهیه بال آتیشی بسیار ساده است. این غذا مناسب ظهر جمعه می باشد که در خانه به آرامش کامل، بال آتیشی تهیه و نوش جان کنید.

مواد لازم برای تهیه بال آتیشی

طرز تهیه بال آتیشی

تهیه بال آتیشی در سه مرحله صورت می گیرد که خیلی راحت و سریع آماده می شود.

مرحله اول

در مرحله اول برای تهیه بال آتیشی، بال ها ذرا کمی برش می زنیم تا پوست آن ها باز شود.

مرحله دوم

در مرحله دوم تمام ادویه ها را به همراه آبلیو، رب، پیاز خلالی شده و روغن زیتون به بال ها اضافه کرده و خوب ورز می دهیم. سپس اجازه می دهیم به مدت 3 ساعت در یخچال استراحت کند.

مرحله سوم

بعد از 3 ساعت، سیب زمینی ها را شسته و به صوت حلقه ای خرد می کنیم. بعد از اینکه آب سیب زمینی ها کشیده شد، در کف سینی فر می چینیم و بعد بال ها را روی سیب زمینی قرار می دهیم و کمی روغن می ریزیم. حالا سینی را داخل فر برای 45 دقیقه تا 1 ساعت با دمای 180 درجه قرار می دهیم تا بال ها خوب مغز پخت شوند.

انتهای مطلب/آ.ع