طرز تهیه رولت موز شکلاتی (بدون فر) در چند دقیقه!
طرز تهیه رولت موز شکلاتی انقدر راحته که باورتون نمیشه و تنها در چند دقیقه دسری خوشمزه خواهید داشت. برای یادگیری کامل تا انتهای مطلب همراه ما باشید.
در طرز تهیه رولت موز شکلاتی شما طعم شکلات تازه را زیر دندان های خود حس می کنید که کاملا لذت بخش است و بنابراین تا فرصت از دست نرفته به فکر تهیه این دسر خوشمزه برای صبحانه یا عصرانه باشید. در ادامه این مطلب از پارت نیوز مواد لازم و مراحل تهیه را در اختیار شما قرار می دهیم.
فهرست
مواد لازم برای تهیه رولت موز شکلاتی تعداد 4 نفر
| کیک شکلاتی | 8 عدد کوچک |
| خامه صبحانه | 2 عدد |
| موز بزرگ | 1 عدد |
| کلات تخته ای بن ماری شده | به مقدار لازم |
طرز تهیه رولت موز شکلاتی برای 4 نفر
طرز تهیه رولت موز شکلات آنقدر ساده می باشد که حتی کودکان 13 ساله نیز می توانند با لذت این دسر را تهیه کنند و از آن لذت ببرند.
مرحله اول
ابتدا کاپ کیک های شکلاتی خود را داخل یک کاسه بزرگ بریزید.
مرحله دوم
حالا در مرحله دوم از طرز تهیه رولت موز شکلاتی خامه صبحانه را به کاپ کیک ها اضافه کرده و باهم مخلوط می کنیم. با دست تمام کاپ کیک ها را له می کنیم تا یکدست شود و با خامه کامبلا ترکیب شود.
مرحله سوم
حالا کاپ کیک های له شده را داخل یک نایلون می ریزیم و با وزردنه یا دست صافش می کنیم تا تخت شود. حالا نایلون را از گوشه پاره می کنیم.
مرحله چهارم
بعد از اینکه کیک صاف شد، خامه قنادی فرم گرفته شده یا خامه صورتی پاکتی را روی کیک می مالیم و بعد موزهای حلقه ای شده را روی خامه می چینیم و بعد شروع به رول کردن کیک می کنیم و حدود یک ساعت در یخچال قرار می دهیم.
مرحله پنجم
در مرحله آخر از طرز تهیه رولت موز شکلاتی بعد از یک ساعت شکلات تخته ای را بن ماری کرده و روی کیک می ریزیم و حالا آماده سرو کردن می باشد و نوش جان!
نکات کلیدی برای طرز تهیه رولت موز شکلاتی خوشمزه
- موز: از موزهای رسیده اما نه خیلی نرم و له شده استفاده کنید. موزهای خیلی رسیده باعث می‌شوند رولت شل و وارفته شود. همچنین می‌توانید از موزهای کمی نارس برای بافت منسجم‌تر استفاده کنید، اما طعم شیرینی کمتری خواهند داشت.
- بیسکویت: از بیسکویت‌های پتی بور ساده یا بیسکویت‌های شکلاتی استفاده کنید. بیسکویت‌ها باید کاملاً پودر شوند تا بافت یکدستی ایجاد شود.
- کاکائو/پودر شکلات: از پودر کاکائوی مرغوب و تلخ استفاده کنید تا طعم شکلاتی قوی‌تری داشته باشید. می‌توانید از پودر شکلات شیرین هم استفاده کنید، اما در این صورت میزان شکر را در صورت نیاز کم کنید.
- مواد میانی (کرم): برای مواد میانی می‌توانید از خامه‌ی صبحانه، پنیر خامه‌ای، خامه قنادی، ترکیب شیر عسلی و پنیر خامه‌ای یا حتی پودینگ شکلاتی استفاده کنید. هر کدام طعم و بافت متفاوتی به رولت می‌دهند.
- مواد اضافی (اختیاری): می‌توانید از گردو خرد شده، چیپس شکلات، کشمش، یا سایر مغزها برای طعم و بافت بیشتر در رولت استفاده کنید.
- رطوبت مواد: دقت کنید که خمیر بیسکویتی نه خیلی خشک و نه خیلی چسبنده باشد. اگر خیلی خشک بود، کمی شیر یا کره آب شده اضافه کنید. اگر خیلی چسبنده بود، کمی پودر بیسکویت اضافه کنید.
- یکنواختی ضخامت: ضخامت مواد بیسکویتی باید یکنواخت باشد تا رولت به طور مرتب رول شود و ترک نخورد.
- فشار دادن هنگام رول کردن: هنگام رول کردن، رولت را به آرامی و با دقت فشار دهید تا منسجم شود و هوا بین لایه‌ها نماند.
- سرد شدن کافی: اجازه دهید رولت به اندازه کافی در یخچال سرد شود تا سفت شود و برش آن راحت‌تر باشد.
- برش تمیز: برای برش تمیز رولت، از یک چاقوی تیز و کمی مرطوب استفاده کنید.
با رعایت این نکات می‌توانید یک رولت موز شکلاتی خوشمزه و بی‌نقص تهیه کنید.
انتهای مطلب/آ.ع
