طرز تهیه سس قارچ خامه‌ای رستورانی برای استیک و سیب زمینی
طرز تهیه سس قارچ خامه ای را به صورت غلیظ و کاملا کش دار را شما در این مطلب می خوانید.
به گزارش پارت نیوز؛ در این طرز تهیه سس قارچ خامه‌ای ما از آویشن تازه استفاده می کنیم که کاملا بو و عطر متفاوتی را پخش می شود. پس حتما برای یک بار هم که شده این طرز تهیه را امتحان کنید.
فهرست
مواد لازم برای طرز تهیه سس قارچ خامه‌ای
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
| روغن | ۲ قاشق غذاخوری |
| آویشن تازه | ۲ شاخه |
| سیر له شده | ۲ حبه |
| خامه | 1 فنجان |
| شیر | 1 فنجان |
| نشاسته ذرت | ۳ قاشق چایخوری |
| آبلیمو به میزان دلخواه | ۱-۲ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| جعفری خرد شده | ۲ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه سس قارچ خامه‌ای
این سس قارچ خامه ای برای پاستا، استیک و سیب زمینی بسیار عالی است.
مرحله اول
کره و روغن زیتون را با هم گرم کنید.
مرحله دوم
قارچ‌ها را به همراه آویشن به تابه اضافه کنید و با نمک و فلفل مزه‌دار کنید.
مرحله سوم
بگذارید قارچ‌ها سرخ شوند تا طلایی رنگ شوند، سپس سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا عطر آن بلند شود.
مرحله چهارم
نشاسته ذرت را داخل شیر بریزید و هم بزنید.
مرحله پنجم
خامه و شیر را اضافه کنید و بگذارید به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه به آرامی بجوشد تا سس غلیظ شود و کاملاً بپزد.
مرحله ششم
با آبلیمو، نمک و فلفل مزه دار کنید و جعفری را اضافه کنید.
انتهای مطلب/آ.ع
