طرز تهیه عدسی خوشمزه و لعابدار؛ مرحله به مرحله
بعد از بازگشایی مدارس و سرد شدن هوا بهتر است که طرز تهیه عدسی خوشمزه و لعابدار را یاد بگیرید تا صبحانه و عصرانه ای گرم به فرزندان دلبند خود بدهید.
به گزارش پارت نیوز؛ در طرز تهیه عدسی خوشمزه و لعابدار باید از عدس مرغوب و کمی آؤد استفاده کنید تا لعابی که شما می خواهید را داشته باشد. در ادامه نکات تکمیلی بیشتری خواهیم گفت.
فهرست
مواد لازم برای طرز تهیه عدسی خوشمزه و لعابدار برای 4 نفر
| عدسی | 4 پیمانه |
| آرد | 2 قاشق غذاخوری |
| ادویه،نمک، زردچوبه | به مقدار لازم |
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
| برنج نیم دون | یک پیمانه |
| جو خرد شده | یک پیمانه |
| سیب زمینی | 1 عدد متوسط |
طرز تهیه عدسی خوشمزه و لعابدار برای 4 نفر
بریا تهیه عدسی بهتر است که چند ساعت زمان بگذارید زیرا زمانی که با شعله ملایم عدسی می پزد، بسیار خوشمزه تر خواهد شد.
مرحله اول
ابتدا پیازها را نگینی خرد کرده و در قابلمه تفت دهید.
مرحله دوم
بعد از اینکه پیاز ها سبک شدند ادویه ها را اضافه کرده و هم بزنید. حالا آرد را اضافه کرده و کمی تفت دهید تا بوی خامی آنها گرفته شود.
مرحله سوم
بعد از اینکه آرد را تفت دادید، عدسی را به همراه آب جوش، جو خرد شده، برنج نیم دون و سیب زمینی نگینی شده را اضافه کنید و اجازه دهید تا به خوبی بپزد. معمولا آب جوش را به نسبت عدسی خود باید اضافه کنید.
مرحله چهارم
تقریبا حدود یک ساعت بعد گ.شت چره کرده را نیز به عدسی اضافه می کنید و اجازه می دهید تا با عدسی حل شسود و اینجا هم حواستان به آب عدسی باشد تا خشک نشود و احتمالا لازم است که باز هم آبجوش اضافه کنید.
مرحله پنجم
تقریبا همه مواد بعد از دو ساعت کامل می پزند و شما یک عدسی لعاب دار و خوشمزه دارید.
انتهای مطلب/آ.ع
