طرز تهیه فراپاچینو خوشمزه در خانه؛ مثل کافه‌ها درستش کن!
اگر عاشق نوشیدنی‌های خنک و کافه‌ای هستید، حتماً نام فراپاچینو به گوشتان خورده است؛ ترکیبی بی‌نظیر از قهوه، یخ و شیر که بافتی خامه‌ای و طعمی دل‌چسب دارد. اما خبر خوب این است که برای لذت بردن از این نوشیدنی خوشمزه، نیازی به رفتن به کافه نیست! در این مطلب، طرز تهیه فراپاچینو خانگی را به شما آموزش می‌دهیم.
به گزارش پارت نیوز؛ طرز تهیه فراپاچینو یکی از جستجوهای محبوب برای عاشقان نوشیدنی‌های کافه‌ای است. فراپاچینو (Frapuccino) برای اولین بار توسط شرکت استارباکس (Starbucks) معرفی شد. نام این نوشیدنی ترکیبی از دو واژه است: فراپ (frappe)، که یک نوشیدنی یخی یونانی است و کاپوچینو (cappuccino)، یک نوشیدنی قهوه‌ای ایتالیایی که از قهوه، شیر و کف خاص درست می‌شود.
فهرست
این نوشیدنی نخستین بار در دهه ۱۹۹۰ در ایالات متحده آمریکا به بازار معرفی شد. ایده اصلی پشت این نوشیدنی، خلق یک نوشیدنی خنک و خوشمزه با طعم قهوه بود تا بتواند توجه جوانان را جلب کند. از آن زمان، فراپاچینو به یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های سرد قهوه در جهان تبدیل شده و انواع مختلف آن با توجه به سلیقه‌های مختلف آماده می‌شود.
در روزهای گرم تابستان، یک فراپاچینوی سرد و کرمی می‌تواند انتخابی عالی باشد. اما چرا هزینه‌های کافه را بپردازید وقتی می‌توانید این نوشیدنی خوش‌طعم را به راحتی در خانه تهیه کنید؟ در این مقاله، ما به شما طرز تهیه فراپاچینو خانگی را آموزش می‌دهیم که با چند ماده ساده و در کمترین زمان ممکن، شما را به دنیای طعم و لذت خواهد برد.
مواد اولیه برای تهیه فراپاچینو ساده
برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه و خنک مواد اولیه زیر را آماده کنید.
| اسپرسو | 2 الی 3 شات |
| شیر | نصف لیوان |
| یخ خرد شده | نصف لیوان |
| خامه | نصف قاشق غذاخوری (اختیاری) |
| شکر قهوه ای | برای تنظیم شیرینی به سلیقه خودتان |
طرز تهیه فراپاچینو خوشمزه
- تهیه قهوه یا اسپرسو: ابتدا قهوه یا اسپرسو را آماده کنید و بگذارید کاملاً سرد شود. برای تهیه قهوه، می‌توانید از قهوه ساز استفاده کنید و اگر به اسپرسو علاقه دارید، از دستگاه اسپرسو استفاده کنید.
- مخلوط کردن مواد: در یک مخلوط‌کن، قهوه سرد یا اسپرسو، یخ، شیر و شکر (در صورت تمایل) را اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید تا یک ترکیب یخی و کرمی شکل بگیرد.
- تزئین نوشیدنی: پس از مخلوط کردن، فراپاچینو را در لیوان بریزید. برای طعم و زیبایی بیشتر، می‌توانید روی آن خامه زده‌شده بزنید و با شکلات رنده‌شده، کارامل یا هر طعم‌دهنده دلخواه تزئین کنید.
- سرو کردن: حالا نوشیدنی آماده است! آن را با یک نی بلند نوش جان کنید و از طعم خوشمزه‌اش لذت ببرید.
نکات
- اگر دوست دارید نوشیدنی‌تان شیرین‌تر باشد، می‌توانید شکر بیشتری اضافه کنید یا از شربت‌های طعم‌دهنده مانند شربت کارامل استفاده کنید.
- برای طعم‌دهی بیشتر، می‌توانید شکلات یا پودر کاکائو به ترکیب اضافه کنید.
- اگر می‌خواهید یک فراپاچینو قوی‌تر و غلیظ‌تر داشته باشید، میزان قهوه یا اسپرسو را بیشتر کنید.
فراپاچینو کاکائویی
| قهوه سرد یا اسپرسو (اختیاری، برای طعم قهوه) | ۱ فنجان |
| یخ | ۱ فنجان |
| شیر (می‌توانید از شیر بادام یا شیر سویای گیاهی استفاده کنید) | ۱/۲ فنجان |
| پودر کاکائو (یا شکلات ذوب‌شده) | ۲ قاشق غذاخوری |
| شکر (اختیاری) | ۲ قاشق غذاخوری |
| خامه برای تزئین | |
| شکلات رنده‌شده یا پودر کاکائو برای تزئین |
مراحل تهیه
- آماده‌سازی قهوه: اگر می‌خواهید طعم قهوه‌ای در فراپاچینو داشته باشید، ابتدا قهوه یا اسپرسو را آماده کرده و اجازه دهید تا کاملاً سرد شود. در غیر این صورت می‌توانید از شیرینی‌های شکلاتی استفاده کنید.
- مخلوط کردن مواد: در یک مخلوط‌کن، قهوه سرد یا اسپرسو، یخ، شیر، پودر کاکائو و شکر (در صورت تمایل) را اضافه کنید. مواد را به خوبی مخلوط کنید تا یک ترکیب کرمی و یخی شکل بگیرد.
- تزئین نوشیدنی: پس از مخلوط شدن مواد، فراپاچینو را در لیوان بریزید. اگر دوست دارید نوشیدنی شما لطیف‌تر و شیرین‌تر باشد، می‌توانید خامه زده‌شده روی آن بریزید و با شکلات رنده‌شده یا پودر کاکائو تزئین کنید.
- سرو کردن: نوشیدنی کاکائویی شما آماده است! آن را با یک نی بلند نوش جان کنید و از طعم لذیذ شکلاتی آن لذت ببرید.
نکات
- برای طعم‌دهی بیشتر می‌توانید از شکلات ذوب‌شده به جای پودر کاکائو استفاده کنید.
- برای افرادی که طرفدار شکلات تلخ هستند، از پودر کاکائو تلخ استفاده کنید تا طعم دلخواه‌تر به دست آید.
فراپاچینو کاراملی
| قهوه سرد یا اسپرسو (اختیاری، برای طعم قهوه) | ۱ فنجان |
| یخ | ۱ فنجان |
| شیر | ۱/۲ فنجان |
| شکر | ۲ قاشق غذاخوری |
| خامه | برای تزئین |
| شربت کارامل | ۲ قاشق غذاخوری |
مراحل تهیه
- آماده‌سازی قهوه: ابتدا قهوه یا اسپرسو را آماده کنید و بگذارید تا کاملاً سرد شود. اگر نمی‌خواهید از قهوه استفاده کنید، می‌توانید این مرحله را نادیده بگیرید و مستقیماً به مرحله بعد بروید.
- مخلوط کردن مواد: در یک مخلوط‌کن، قهوه سرد یا اسپرسو، یخ، شیر، شربت کارامل و شکر (در صورت تمایل) را اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید تا یک ترکیب کرمی و یخی به دست آید.
- تزئین نوشیدنی: پس از مخلوط کردن، فراپاچینو را در لیوان بریزید. برای طعم و زیبایی بیشتر، می‌توانید خامه زده‌شده روی آن بزنید و با شربت کارامل بیشتر و یا شکلات رنده‌شده تزئین کنید.
- سرو کردن: نوشیدنی آماده است! آن را با یک نی بلند سرو کنید و از طعم شیرین و خوشمزه کاراملی آن لذت ببرید.
نکات
- اگر می‌خواهید طعم کارامل بیشتر شود، می‌توانید شربت کارامل بیشتری به نوشیدنی اضافه کنید.
- برای تزئین بهتر می‌توانید از خامه زده‌شده و شربت کارامل بیشتر استفاده کنید تا فراپاچینو شما ظاهری جذاب‌تر پیدا کند.
فراپاچینو موکا
- آماده‌سازی قهوه: ابتدا قهوه یا اسپرسو را آماده کرده و بگذارید کاملاً سرد شود. اگر به طعم قهوه علاقه دارید، از اسپرسو استفاده کنید تا طعم قوی‌تر و غنی‌تری بگیرید.
- مخلوط کردن مواد: در یک مخلوط‌کن، قهوه سرد یا اسپرسو، یخ، شیر، پودر کاکائو یا شکلات ذوب‌شده و شکر (در صورت تمایل) را اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید تا یک ترکیب یخی و کرمی شکل بگیرد.
- تزئین نوشیدنی: پس از مخلوط شدن مواد، فراپاچینو موکا را در یک لیوان بریزید. برای تزئین، می‌توانید روی آن خامه زده‌شده بزنید و با شربت شکلات یا شکلات رنده‌شده تزئین کنید.
- سرو کردن: نوشیدنی موکا شما آماده است! آن را با یک نی بلند سرو کنید و از طعم لذیذ قهوه و شکلات همزمان لذت ببرید.
نکات
- برای طعم بیشتر شکلات، می‌توانید مقدار پودر کاکائو یا شکلات ذوب‌شده را بیشتر کنید.
- اگر می‌خواهید نوشیدنی شما شیرین‌تر باشد، شکر بیشتری اضافه کنید یا از شربت شکلات استفاده کنید.
انتهای مطلب/ م.د
