طرز تهیه لاته با کدو حلوایی نوشیدنی محبوب پاییزی
در این طرز تهیه لاته با کدو حلوایی ما از ادویه کدو حلوایی استفاده می کنیم که ترکیبی بی نظیر به شما خواهد داد.
به گزارش پارت نیوز؛ طرز تهیه لاته با کدو حلوایی بسیار ساده است و اگر شما هم مانند من از طرفداران بزرگ لاته هستید، حتما این طرز تهیه را تا انتها دنبال کنید.
فهرست
مواد لازم برای طرز تهیه لاته با کدو حلوایی
| قهوه داغ و غلیظ | نصف فنجان یا ۲ شات اسپرسو |
| شیر دلخواه، لبنی یا غیر لبنی | ۲ فنجان |
| پوره کدو حلوایی، یا بیشتر به دلخواه | ۲ قاشق غذاخوری |
| شکر یا شربت افرا، یا بیشتر به دلخواه | ۱ قاشق غذاخوری |
| عصاره وانیل | ۱ قاشق غذاخوری |
| ادویه پای کدو حلوایی، به علاوه مقداری بیشتر برای سرو | نصف قاشق چایخوری |
طرز تهیه لاته با کدو حلوایی
در کمتر از 10 دقیقه این کدو حلوایی شما آماده شده و از آن لذت خواهید برد.
مرحله اول
شیر، پوره کدو حلوایی و شکر را در قابلمه‌ای روی حرارت متوسط اضافه کنید. شیر را به آرامی گرم کنید تا داغ شود، اما نجوشد.
مرحله دوم
قابلمه را از روی حرارت بردارید و وانیل، ادویه پای کدو حلوایی و قهوه یا اسپرسو را اضافه کرده و هم بزنید. بچشید و با شکر یا ادویه‌های بیشتر تنظیم کنید.
مرحله سوم
مخلوط را بین دو لیوان تقسیم کنید.
مرحله چهارم
روی آن را با خامه زده شده و کمی ادویه پای کدو حلوایی بپوشانید.
نکات تهیه لاته با کدو حلوایی
طعم قوی‌تر کدو حلوایی: در طول سال‌ها، برخی از خوانندگان اشاره کرده‌اند که دوست دارند کدو تنبل در لاته برجسته‌تر باشد. برای انجام این کار، ۶ قاشق غذاخوری پوره کدو تنبل را به یک قابلمه کوچک اضافه کنید و روی حرارت متوسط گرم کنید. مرتباً هم بزنید تا پوره به میزان ۱/۳ تا ۱/۲ کاهش یابد.
مراقب سوختن باشید. برای رسیدن به طعم کدو حلوایی دلخواه، از پوره رقیق شده به میزان لازم استفاده کنید. روش دیگر، استفاده از کره کدو حلوایی است که در زیر توضیح داده شده است.
کره کدو تنبل: برای طعم برجسته‌تر کدو حلوایی و کمی شیرینی بیشتر از کره کدو حلوایی استفاده کنید (این کره کدو حلوایی افرای ماست). از آنجایی که کره کدو حلوایی از قبل مقداری شکر اضافه دارد، ممکن است لازم باشد میزان شکر/شربت افرا را در لاته تنظیم کنید.
خامه فرم گرفته: این دستور پخت خامه زده شده یا رویه مورد علاقه‌ام بدون لبنیات، خامه زده شده نارگیلی گیاهی است.
انتهای مطلب/آ.ع
