طرز تهیه پنکیک وگان در خانه
طرز تهیه پنکیک وگان در خانه یکی از سادهترین و خوشمزهترین راهها بریا داشتن یک صبحانه سالم، بدون تخم مرغ و لبنیات است که با چند مواد در دسترس آماده می شود.
طرز تهیه پنکیک وگان در خانه انتخابی عالی برای افرادی است که به تغذیه سالم، رژیم گیاهخواری یا حذف محصولات حیوانی از برنامه غذایی خود اهمیت می دهند. د این مطلب از پارت نیوز یاد می گیرید چطور با کمترین مواد، یک پنکیک وگان خوش طعم و خانگی درست کنید که که برای صبحانه یا عصرانه کاملا ایده آل است.
فهرست
مواد لازم برای طرز تهیه پنکیک وگان
| آرد ساده | ۲ پیمانه |
| شکر | ۳ قاشق غذاخوری |
| بیکینگ پودر | ۱ قاشق غذاخوری |
| نمک ریز | |
| شیر سویای ساده بدون شکر | ۱ و ۱/۲ پیمانه |
| روغن نارگیل بکر، آب شده | ۱/۳ پیمانه |
طرز تهیه پنکیک وگان
این پنکیک نرم و سبک، بدون استفاده از تخممرغ و شیر تهیه میشود اما از نظر طعم و بافت هیچ چیزی از پنکیکهای معمولی کم ندارد.
مرحله اول
فر را با دمای ۱۲۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. آرد، شکر، بیکینگ پودر و ۱ قاشق چایخوری نمک را در یک کاسه متوسط با هم مخلوط کنید.
مرحله دوم
شیر سویا، روغن نارگیل و وانیل را در یک کاسه متوسط دیگر با همزن بزنید (اگر روغن نارگیل گلوله گلوله شد نگران نباشید).
مرحله سوم
مخلوط شیر سویا را به مخلوط آرد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا فقط ترکیب شوند (اگر گلوله گلوله شد اشکالی ندارد).
مرحله چهارم
یک ماهیتابه نچسب یا ماهیتابه بزرگ نچسب را روی حرارت متوسط رو به کم گرم کنید.
مرحله پنجم
۱ قاشق چایخوری روغن نباتی اضافه کنید. وقتی تابه داغ شد، سه تپه ۱/۴ پیمانهای از خمیر را با فاصله مساوی از هم اضافه کنید و ۴ تا ۵ دقیقه بپزید تا پنکیکها شروع به حباب زدن کنند و طلایی رنگ شوند.
مرحله ششم
پنکیکها را با دقت برگردانید و به مدت ۳ تا ۴ دقیقه بپزید تا زیر آنها طلایی رنگ شود و پنکیکها کاملاً پخته شوند (برای قهوهای شدن یکنواخت، حرارت را در صورت لزوم تنظیم کنید).
انتهای مطلب/آ.ع
