طرز تهیه کوکی زنجبیلی کریسمس ساده 

به گزارش پارت نیوز؛ با طرز تهیه کوکی زنجبیلی کریسمس شما می توانید شبی دل انگیز را در کریسمس به یاد بگذارید. خیالتان راحت باشد این کوکی به قدری ساده و خوشمزه می باشد که از آن سیر نخواهید شد.

مواد لازم برای طرز تهیه کوکی زنجبیلی کریسمس

طرز تهیه کوکی زنجبیلی کریسمس

با یک ترفند ساده و مواد اولیه دم دستیف فقط 30 دقیقه تا مهمان کردن این شادی در خانه تان فاصله دارید.

مرحله اول 

فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتیگراد) گرم کنید. دو سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.

مرحله دوم 

آرد، زنجبیل، دارچین، جوش شیرین، میخک و نمک را در یک کاسه متوسط ​​با هم مخلوط کنید. کنار بگذارید.

مرحله سوم

کره و شکر را در یک کاسه بزرگ با همزن برقی با سرعت متوسط ​​رو به بالا حدود ۳ دقیقه بزنید تا خوب مخلوط شوند. ملاس و تخم مرغ را اضافه کنید و حدود ۳ دقیقه بزنید تا رنگ آن روشن‌تر شود. مخلوط آرد را اضافه کنید و با سرعت کم هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.

مرحله چهارم

با استفاده از یک قاشق غذاخوری، خمیر را به شکل توپ‌های ۱ اینچی درآورید و در شکر بغلتانید. هر توپ را با فاصله ۵ سانتی‌متر از هم روی سینی‌های فر آماده شده قرار دهید.

به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه تا زمانی که طلایی و ترک خورده شوند، بپزید؛ کوکی‌ها هنوز کمی نرم خواهند بود. پختن این‌ها در ۳ مرحله، هر بار روی یک لایه، رویه‌ی زیبا و ترک‌خورده‌ای به شما می‌دهد.

ورق دوم کوکی‌ها می‌تواند تا زمان آماده شدن برای پخت، روی پیشخوان بماند. خمیر باقیمانده را شکل دهید، توپ‌ها را در شکر بغلتانید و روی سینی فر اول که حالا خنک شده است، بچینید.

اجازه دهید کوکی‌ها به مدت ۵ دقیقه روی سینی فر خنک شوند و سپس آنها را روی توری قرار دهید تا کاملاً خنک شوند.

انتهای مطلب/آ.ع