نحوه دانه کردن ذرت مکزیکی با 2 روش آسان + فیلم

به گزارش پارت نیوز؛ دو روش بسیار عالی و آسان برای دانه کردن ذرت وجود دارد. جدا کردن دانه های ذرت مکزیکی تنها با دست و بدون هیچ ترفندی کار سخت و زمان بری است که باعث میشود ما از خیر دانه کردن ذرت تازه بگذریم و به سراغ کنسروهای آماده برویم.

در ادامه با دو ترفند برای دون کردن ذرت تازه یا همان بلال آشنا می شویم که باعث میشود سریع تر و بهتر دانه های ذرت را جدا کنیم و خیلی به صرفه تر و سالم تر به جای کنسرو ذرت بتوانیم خودمان ذرت درست کنیم.

نحوه دانه کردن ذرت با دست

دون کردن ذرت با دست می تواند کار بسیار راحتی باشد، تنها کافی است حوصله این کار را داشته باشید.

وسایل مورد نیاز:

• قاشق
• بلال

بلال را کاملاً پوست بگیرید و بشویید. با ته قاشق یک ردیف از ذرت تازه را جدا می کنیم.

برای جدا کردن دانه های ذرت ابتدا با قاشق دانه را جدا می کنیم

بعد که ردیف اول را کاملاً جدا کردیم دیگر به قاشق نیاز نداریم با دست با ترتیب هر بار یک ردیف را جدا می کنیم تا دون کردن تمام دانه ها تمام شود.

ممکن است موقع جدا کردن دانه ها با ته قاشق، دانه های ذرت در ردیف اول کمی له و خراب شوند اما ردیف های بعدی دیگر له نمی شوند.

به این موضوع توجه داشته باشید که در این روش دانه ها بطور کامل از ذرت جدا می شوند و زمان بیشتری برای جدا کردن دانه های ذرت نیاز دارید

دانه کردن ذرت با چاقو

وسایل مورد نیاز:

• یک عدد کاسه بزرگ
• یک عدد نیم کاسه کوچک
• چاقوی تیز و بزرگ
• بلال یا ذرت مکزیکی

بلال را پوست بکنید و بشویید.

سر و انتهای ذرت را بزنید.

کاسه کوچک را برعکس در کاسه بزرگ قرار دهید تا ته بلال را روی آن قرار دهید.

بلال را از بالای آن در دست بگیرید و با چاقو ردیف ردیف آن را از ته دانه ها از بالا به پایین ببرید. به همین راحتی تمام بلال دون می شوند.

مزیت ها و معایب این روش نسبت به روش اول:

خیلی سریع تمام دانه ها از ذرت جدا می شوند.

چون با چاقو بریده می شود کمی دانه ها از ته بریده می شوند و مانند روش اول کامل نیستند.

طریقه نگهداری دانه های ذرت چیست؟

دانه های ذرت را بدون اینکه بپزید در کیسه فریزر بریزید و در فریزر قرار دهید. یا این روش نه دانه ها تغییر رنگ می دهند نه خراب می شوند و تا یکسال می توانید از آنها استفاده کنید.

فیلم آموزش دون کردن ذرت

انتهای مطلب/م.ع