سریع‌ترین روش پوست کندن سیر در کمتر از ۱۰ ثانیه

 پوست کندن سیر شامل روشهای مختلفی همچون: تکان دادن، استفاده از آب جوش، قرار دادن در ماکروویو و غیره می شود. در ادامه این مطلب از پارت نیوز بهترین و جدیدترین روش ها را می خوانید.

سریع‌ترین روش پوست کندن سیر

مطمئن باشید ترفندهای زیر همگی تست شده و پاسخ گو هستند.

1. روش پوست کندن سیر؛ در آب داغ شل کنید

کمی آب را بجوشانید، حبه‌ها را از سرشان جدا کنید و سپس حبه‌ها را در یک کاسه با آب جوش بپوشانید. بعد از یک دقیقه ماندن در آب جوش، حبه‌ها باید از پوست کاغذی‌شان جدا شوند.

متأسفانه، این ترفند آنطور که وعده داده شده بود، جواب نداد. در حالی که چند حبه سیر در حالی که از آب گرم بودند، به راحتی از پوستشان جدا شدند، اما اکثر آنها نیاز به همان کار خسته کننده‌ای داشتند که معمولاً با دست انجام می‌دهید و با ناخن جدا می‌شدند.

به این موارد، قسمت بیرونی مرطوب حبه‌ها و انگشتان خیس را هم اضافه کنید، در این صورت به جای پوشش کاغذی سیر، حبه‌های سیر در حال پرواز از دسترس شما خارج می‌شوند.

2. روش پوست کندن سیر؛ با چاقوی میوه‌خوری بیرون بکشید

در اولین بررسی، به نظر می‌رسد تنها کاری که باید انجام دهید این است که یک چاقوی پوست‌کن را در هر حبه فرو کنید، حبه سوراخ‌شده را بچرخانید تا از حبه جدا شود و بوم: انبوهی از سیر کاملاً پوست‌کنده در عرض چند لحظه.

شما در واقع باید سر سیر را از قبل آماده کنید. برای جدا کردن حبه‌های سیر، باید اطراف انتهای ریشه سیر را ببرید، که حتی با تیزترین چاقوهای پوست‌کنی هم می‌تواند چالش‌برانگیز باشد.

این ترفند پوست کندن کمی خطرناک است. مخصوصاً اگر چاقوی کند یا سر سیر کوچکی داشته باشید. با تمرین می‌توان فهمید که این روش چقدر سریع‌تر است، اما برای افراد تازه‌کار بیش از 10 دقیقه طول می‌کشد تا حبه‌ها را از پیاز جدا کنند و هر حبه هم تمیز بیرون نمی‌آید، که به معنی دو بار کندن پوست با دست است.

3. روش پوست کندن سیر؛ بین دو کاسه تکان دهید

ابتدا، سر سیر را به حبه‌های کوچک تقسیم کنید و حبه‌ها را داخل یک کاسه فلزی کوچک قرار دهید. روی این کاسه، یک کاسه فلزی هم‌اندازه دیگر قرار دهید.

شما با گرفتن دو کاسه فلزی به یکدیگر و استفاده از نیروی تکان دادن کاسه‌ها برای جدا کردن سیر از پوست آن، یک شیکر بزرگ درست خواهید کرد.

اگرچه این روش بسیار سریع است و حداقل آسیب را به حبه‌ها وارد می‌کند، اما روش مورد علاقه ما نیست. بررسی پیشرفت شما دشوار است و همیشه چند حبه وجود دارد که پوست خود را رها نمی‌کنند.

به نظر می‌رسد این روش زمانی بهتر جواب می‌دهد که بیش از یک سر سیر برای پوست کندن داشته باشید، زیرا هرچه کاسه‌ها پرتر باشند، حبه‌ها سریع‌تر به هم می‌خورند و باز می‌شوند.

برای امتحان کردن این تکنیک به دو کاسه فلزی با اندازه یکسان نیاز دارید که ممکن است برای بعضی‌ها غیرقابل دسترس باشد.

4. روش پوست کندن سیر؛ با پشت چاقو له کنید

ما این روش را کنترل آزمایش خود می‌نامیم، زیرا این یک تکنیک کلاسیک برای آشپزهای خانگی و سرآشپزها است. شما از تیغه صاف چاقو برای فشار دادن حبه‌های سیر استفاده می‌کنید تا پوست آنها ترک بخورد و سپس پوست آنها را با دست جدا می‌کنید. این یک روش سریع و آسان است که نیازی به کثیف کردن هیچ وسیله اضافی ندارد.

بسته به اینکه چقدر با چاقو زور دارید، می‌توانید به راحتی در کمتر از ۱۰ دقیقه یک حبه سیر کامل را پوست بگیرید. متأسفانه، این روش اغلب حبه‌ها را له، خرد یا ترک می‌دهد، برای چرخ کردن عالی است.

5. روش پوست کندن سیر: در یک شیکر یا تکان دهید

با الهام از روش دو کاسه‌ای بالا، روش شیکر از نیرو برای بیرون کشیدن حبه‌های سیر از پوستشان استفاده می‌کند. حبه‌ها را از پیاز جدا کنید، آنها را داخل شیکر کوکتل خود بریزید، درب آن را ببندید و تکان دهید! تنها در عرض چند دقیقه، یک دسته سیر پوست کنده با حداقل کبودی خواهید داشت. به عنوان یک جایگزین، می‌توانید از یک شیشه با درب محکم یا حتی یک فلاسک مسافرتی استفاده کنید.

این روش به طرز شگفت‌آوری خوب عمل می‌کند و برای یک سر سیر نسبت به روش دو کاسه کارآمدتر بود. شما باید آن را به شدت تکان دهید و برخی از حبه‌های کوچک‌تر نیاز به پوست کندن اضافی دارند.

انتهای مطلب/آ.ع