کاشت گندم در گلدان؛ ساده‌ترین روش برای سبز کردن خانه

به گزارش پارت نیوز؛ روش کاشت گندم در گلدان نه‌تنها یک فعالیت سرگرم‌کننده و آرامش‌بخش محسوب می‌شود، بلکه می‌تواند به عنوان سبزه‌ای طبیعی برای سفره‌های مناسبتی، دکوراسیون سبز منزل یا حتی برداشت گندم خانگی مورد استفاده قرار گیرد. در این مقاله، با شما همراه می‌شویم تا صفر تا صد کاشت گندم در گلدان را به‌صورت گام‌به‌گام آموزش دهیم؛ از انتخاب بذر مناسب گرفته تا شرایط نگهداری، آبیاری و نوردهی ایده‌آل. اگر به دنبال تجربه‌ای سبز و سالم در خانه هستید، این مطلب را از دست ندهید!

وسایل مورد نیاز

روش کاشت گندم در گلدان

کاشت گندم در گلدان بسیار ساده است و به تجهیزات خاصی نیاز ندارد. فقط کافی است کمی حوصله و علاقه داشته باشید. در ادامه با مراحل کاشت گندم در خانه آشنا شوید:

شرایط محیطی مورد نیاز برای کاشت گندم 

• خاک مناسب: بهترین خاک برای کاشت گندم، خاک لومی با حاصلخیزی بالاست. همچنین خاک‌های شنی یا رسی عمیق که زهکشی مناسبی دارند، گزینه‌های مناسبی برای رشد این گیاه محسوب می‌شوند. اگر قصد کاشت گندم در گلدان را دارید، ترکیبی از کوکوپیت، پرلیت و پیت‌ماس پیشنهاد می‌شود. این ترکیب، رطوبت مورد نیاز گیاه را به خوبی حفظ کرده و از تجمع بیش از حد آب جلوگیری می‌کند.
• شرایط دمایی: گندم گیاهی مقاوم به نوسانات دماست و در بازه‌ی وسیعی از درجه حرارت قابلیت رشد دارد. دمای مناسب برای جوانه‌زنی و رشد گندم بین ۴ تا ۳۲ درجه سانتی‌گراد است، اما دمای حدود ۲۵ درجه سانتی‌گراد به عنوان بهترین دما برای رشد سریع و سالم گندم شناخته می‌شود.
• آبیاری: گندم به آبیاری متوسط نیاز دارد. بین دو نوبت آبیاری باید اجازه دهید سطح خاک خشک شود. آبیاری بیش از حد، به‌ویژه پیش از جوانه‌زنی بذر، می‌تواند موجب خفگی، پوسیدگی بذر و کاهش درصد جوانه‌زنی شود.
• کوددهی: برای رشد بهتر و قوی‌تر گندم، استفاده از کودهای دارای فسفر، پتاسیم و نیتروژن توصیه می‌شود. همچنین می‌توان از کود کمپوست نیز بهره گرفت. بهتر است این مواد مغذی در سه مرحله از رشد گیاه به صورت متناوب به خاک اضافه شوند.
• نور: گندم برای رشد مطلوب به نور مستقیم خورشید نیاز دارد. بنابراین بهتر است گلدان‌ها را در مکان‌هایی از خانه قرار دهید که در طول روز نور کافی دریافت می‌کنند.
• گلدان مناسب:برای کاشت گندم در خانه، از گلدان‌های متوسط یا جعبه‌ای استفاده کنید تا فضای کافی برای توسعه ریشه‌ها فراهم باشد. در هر گلدان می‌توان تعداد قابل توجهی بذر کاشت، بدون آن‌که گیاه با کمبود فضا مواجه شود.

مراحل کاشت گندم در گلدان

در ادامه، مراحل کاشت گندم در گلدان را به صورت قدم‌به‌قدم، ساده و کاربردی توضیح می‌دهیم تا بتوانید به راحتی در خانه این گیاه مفید را پرورش بدهید:

خیساندن و جوانه‌زنی دانه‌های گندم

دانه‌های گندم، که به دانه‌های سخت زمستانی یا توت گندم نیز معروف هستند، معمولاً از فروشگاه‌های معتبر قابل خرید هستند. برای اطمینان از سلامت گیاه و بدون آفت‌کش بودن دانه‌ها، بهتر است به دنبال دانه‌های ارگانیک از منابع مورد اعتماد بگردید.

ابتدا، دانه‌ها را برای خیساندن آماده کنید. پیش از اینکه دانه‌ها خیسانده و جوانه بزنند، باید مقدار مناسب از آن‌ها را اندازه‌گیری کرده و شست‌وشو دهید. به‌عنوان مثال، برای یک سینی به اندازه 16×16 اینچ (معادل 40.64×40.64 سانتی‌متر)، حدود دو پیمانه دانه کافی است. دانه‌ها را در یک صافی با سوراخ‌های ریز شسته و آب آن‌ها را به‌خوبی تخلیه کنید، سپس در یک ظرف گود قرار دهید.

برای شروع فرآیند خیساندن، آب سرد و فیلتر شده را به دانه‌ها اضافه کنید، به میزان تقریباً سه برابر مقدار دانه‌ها. ظرف را بپوشانید و اجازه دهید دانه‌ها حدود 10 ساعت در آب بمانند (از شب تا صبح). پس از گذشت این زمان، آب را تخلیه کرده و دوباره آب سرد فیلتر شده به همان مقدار اضافه کنید و برای 10 ساعت دیگر خیساندن را تکرار کنید. این فرایند را دو بار دیگر تکرار کنید تا دانه‌ها سه مرتبه خیسانده شوند.

کاشت دانه‌های گندم

پس از خیساندن دانه‌ها، آماده کاشت آن‌ها در سینی هستید. ابتدا، سینی را با دستمال کاغذی بپوشانید تا از ریشه زدن گیاه درون سوراخ‌های سینی جلوگیری شود. سپس، یک لایه یکنواخت از کمپوست آلی یا خاک گلدان به ضخامت دو اینچ (5.08 سانتی‌متر) روی سینی پخش کنید. برای استفاده از دستمال کاغذی، بهتر است از نوع بازیافتی و بدون مواد شیمیایی استفاده کنید که در فروشگاه‌های مواد غذایی سالم قابل تهیه است. همچنین، از خاک کمپوست یا خاک گلدان ارگانیک و عاری از آفت‌کش‌ها استفاده کنید.

حال دانه‌ها را در یک لایه یکنواخت روی خاک پخش کرده و به آرامی آن‌ها را درون خاک بفشارید، اما به هیچ عنوان آن‌ها را کاملاً مدفون نکنید. دانه‌ها باید کمی فضای خالی برای رشد داشته باشند، بنابراین از قرار دادن دانه‌ها در کنار هم جلوگیری کنید. سپس با دقت آب را به آرامی روی سینی بریزید تا تمامی دانه‌ها مرطوب شوند. سینی را با روزنامه مرطوب بپوشانید تا از خشک شدن دانه‌ها جلوگیری شود.

مراقبت از دانه‌ها

اطمینان حاصل کنید که دانه‌ها در روزهای ابتدایی کاشت کاملاً خشک نشوند. پس از ریشه‌زدن دانه‌ها، هر روز صبح سینی را با اسپری آب مرطوب کنید تا خاک نم‌دار بماند، اما از پر شدن بیش از حد خاک با آب جلوگیری کنید. شب‌ها قبل از خواب نیز می‌توانید با اسپری آب دانه‌ها را مرطوب کنید تا در طول شب خشک نشوند. روزنامه‌های مرطوب را نیز اسپری کنید تا به حفظ رطوبت دانه‌ها کمک کند. پس از چهار روز، روزنامه‌ها را بردارید و به آبیاری روزانه ادامه دهید.

برداشت جوانه‌های گندم

جوانه‌ها پس از 9 یا 10 روز از کاشت، آماده برداشت خواهند شد. زمانی که گیاه به ارتفاع حدود 6 اینچ (15.24 سانتی‌متر) رسید و شکاف برداشت شد، گیاه بالغ شده و آماده برداشت است. با استفاده از قیچی، گیاه را بالاتر از ریشه قطع کنید و در ظرفی جمع‌آوری کنید. بهترین زمان برای آب‌گیری، بلافاصله پس از برداشت است، چرا که این‌گونه طعم و اثربخشی بیشتری خواهد داشت. در صورتی که بخواهید محصول دوم برداشت کنید، به آبیاری گیاه ادامه دهید و منتظر شوید تا گیاه بالغ شود. برای به‌دست آوردن محصول سوم نیز باید آبیاری ادامه یابد، اما کیفیت آن به اندازه محصول اول نخواهد بود.

انتهای مطلب/ م.د