آسان ترین روش طرز تهیه چای ماسالا در خانه
کسانی که از طرفداران چای هستند، از این طرز تهیه چای ماسالا در خانه پشیمان نخواهند شد زیرا عطر و طعمی فوق العاده دارد. پس برای تنوع هم که شده این دستور تهیه را امتحان کنید.
اگر به دنبال آسان ترین روش طرز تهیه چای ماسالا در خانه هستید این مطلب از پارت نیوز را تا تا انتها بخوانید و از نوشیدن آن در کنار خانواده لذت ببرید.
فهرست
مواد لازم برای تهیه چای ماسالا در خانه
| دانه‌های هل | ۸ عدد |
| میخک | ۸ عدد |
| دانه‌های فلفل سیاه | ۴ عدد دانه |
| چوب دارچین | ۲ تکه |
| زنجبیل تازه | ۱ تکه زنجبیل |
| شیر کامل | ۲ پیمانه |
| چای سیاه | ۴ کیسه |
| شکر | ۸ قاشق چایخوری |
طرز تهیه چای ماسالا در خانه
با این دستور تهیه آسان چای ماسالا، می‌توانید به سرعت چای ماسالا ادویه‌دار با کیفیت کافه را در خانه و در پنج مرحله سریع تهیه کنید. مزیت دیگر این است که این دستور فقط به چند ماده نیاز دارد: شیر کامل، چای سیاه، و مقداری ادویه که ممکن است از قبل در کابینت خود داشته باشید. برای بهترین نتیجه، مطمئن شوید که ادویه‌ها تازه هستند، یعنی بوی تند و خوش‌طعمی دارند.
مرحله اول؛ خرد کردن ادویه‌ها:
هل، میخک و فلفل سیاه را در یک کیسه پلاستیکی زیپ‌دار بریزید و با یک تابه سنگین آن‌ها را خرد کنید.
مرحله دوم؛ ادویه‌ها را در شیر حرارت دهید:
ادویه‌های خرد شده را به همراه چوب دارچین، زنجبیل، شیر و ۲ پیمانه آب در یک قابلمه متوسط بریزید.
مرحله سوم؛ مخلوط را به جوش بیاورید:
مخلوط را به جوش آورده، سپس از روی حرارت بردارید.
مرحله چهارم؛ چای را در شیر ادویه‌دار دم کنید:
کیسه‌های چای را اضافه کنید، در ظرف را ببندید و اجازه دهید به مدت ۱۰ دقیقه دم بکشد.
صاف کنید، شیرین کنید و سرو کنید:
چای را در فنجان‌ها صاف کنید. به هر فنجان، ۲ قاشق چایخوری شکر یا بیشتر، به میزان دلخواه، اضافه کنید.
نحوه سرو چای ماسالا:
به دلیل وجود ادویه‌های متنوع در چای ماسالا، می‌توان آن را در کنار انواع غذاها سرو کرد. چای ماسالا به خوبی با محصولات پخته شده، کلوچه‌ها و کیک، و همچنین نان و ساندویچ‌های کوچک هماهنگ می‌شود. برای یک روش سنتی‌تر، می‌توانید چای را با سمبوسه و پاکوره سرو کنید.
انتهای مطلب/آ.ع
