طرز تهیه قهوه با فرنچ پرس (French Press)
با فرنچ پرس می توانید قهوه ای با عطر و طعم طبیعی تهیه کنید آن هم بدون نیاز به قهوه ساز و شما با کمی قهوه آسیاب شده می توانید این طرز تهیه قهوه با فرنچ پرس (French Press) را دنبال کنید.
به گزارش پارت نیوز؛ در این طرز تهیه قهوه با فرنچ پرس (French Press) شما کنترل کاملی روی غلظت شدت طعم قهوه دارید و هر بر قهوه ای تازه و خوش عطر سرو کنید.
فهرست
مواد لازم برای طرز تهیه قهوه با فرنچ پرس (French Press)
| قهوه آسیاب‌شده (درشت) | 2 قاشق غذاخوری برای هر فنجان |
| آب داغ | 1 فنجان برای هر نفر |
طرز تهیه قهوه با فرنچ پرس (French Press)
قهوه با فرنچ پرس نه تنها انرژی زا می باشد، بلکه آرام بخش نیز است و فرنچ پرس یکی از ساده ترین روش ها برای تهیه قهوه است.
مرحله اول
نصف فنجان دانه‌های قهوه را با درشت‌ترین درجه در آسیاب قهوه آسیاب کنید. پودر قهوه شما باید زبر و درشت باشد، اما همچنان اندازه یکسانی داشته باشد، شبیه به پودر سوخاری بزرگ. پودر قهوه را در یک فرنچ پرس ۳۴ اونسی یا بزرگتر بریزید.
مرحله دوم
۴ فنجان آب را روی اجاق گاز یا در کتری برقی گرم کنید تا به جوش بیاید. نیمی از آب داغ را داخل فرنچ پرس بریزید (تقریباً تا نیمه پر کنید). بگذارید ۱ دقیقه بدون درب بماند.
مرحله سوم
لایه رویی پودر قهوه را با یک قاشق چوبی یا چوب غذاخوری با همزن محکم از هم جدا کنید. آب داغ باقیمانده را روی پودر قهوه بریزید و هم بزنید، مطمئن شوید که پودر قهوه و آب داغ به خوبی با هم مخلوط شده‌اند.
درب/پیستون را روی دستگاه پرس قرار دهید اما پیستون را فشار ندهید. بگذارید ۴ دقیقه دم بکشد.
مرحله چهارم
به آرامی پیستون را تا انتها فشار دهید. بلافاصله سرو کنید.
انتهای مطلب/آ.ع
