طرز تهیه ولکام درینک سولماز حصاری در شام ایرانی
طرز تهیه نوشیدنی ولکام درینک به روش سولماز حصاری، با استقبال علاقهمندان به نوشیدنیهای خاص و مجلسی همراه شده است. این نوشیدنی خوشرنگ و خنک که در برنامه شام ایرانی مورد توجه قرار گرفت، با ترکیبی ساده اما جذاب از طعمهای تازه تهیه میشود. در ادامه با طرز تهیه این نوشیدنی مجلسی آشنا میشویم.
مواد لازم برای طرز تهیه ولکام درینک
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| آب انار طبیعی | ۲ لیوان |
| سودا یا آب گازدار | ۱ لیوان |
| آب لیموترش تازه | ۲ قاشق غذاخوری |
| شکر یا شربت ساده | ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری (اختیاری) |
| برگ نعناع تازه | ۱۰ تا ۱۵ برگ |
| یخ | به مقدار لازم |
| دانه انار | برای تزیین |
| برش لیمو | برای تزیین |
طرز تهیه ولکام درینک سولماز حصاری در شام ایرانی
فهرست
مرحله اول: آماده کردن نعناع
ابتدا برگهای نعناع تازه را بشویید و خشک کنید. سپس آنها را کمی با دست یا پشت قاشق فشار دهید تا عطر و طعم نعناع آزاد شود.
مرحله دوم: آماده کردن ترکیب آب انار
آب انار طبیعی را داخل یک پارچ بریزید و آب لیموترش تازه و در صورت تمایل شکر یا شربت ساده را به آن اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند.
مرحله سوم: اضافه کردن یخ و نعناع
چند تکه یخ داخل لیوانهای سرو بریزید و چند برگ نعناع تازه به آن اضافه کنید تا نوشیدنی عطر بیشتری بگیرد.
مرحله چهارم: ریختن آب انار
ترکیب آب انار آمادهشده را داخل لیوانها بریزید و حدود دو سوم حجم لیوان را پر کنید.
مرحله پنجم: اضافه کردن سودا
در آخر سودا یا آب گازدار را به آرامی به لیوان اضافه کنید تا گاز آن حفظ شود و نوشیدنی حالت شیک و مجلسی پیدا کند.
مرحله ششم: تزیین و سرو
روی نوشیدنی را با چند دانه انار، برگ نعناع و یک برش لیمو تزیین کنید و بلافاصله سرو کنید تا تازگی و گاز نوشیدنی حفظ شود.
نکات طلایی طرز تهیه ولکام درینک
- برای خوشرنگتر و خوشطعمتر شدن نوشیدنی، بهتر است از آب انار طبیعی و تازه استفاده کنید؛ آبمیوههای آماده معمولاً رنگ و طعم کمتری دارند.
- اگر انار طعم ترشی دارد، میتوانید مقدار کمی شربت ساده یا عسل به نوشیدنی اضافه کنید تا مزه آن متعادل شود.
- سودا را در آخرین مرحله اضافه کنید تا گاز آن از بین نرود و نوشیدنی حالت خنک و مجلسی خود را حفظ کند.
- برگهای نعناع را فقط کمی فشار دهید؛ له کردن زیاد آن ممکن است باعث تلخ شدن نوشیدنی شود.
- برای ظاهر شیکتر، قبل از ریختن نوشیدنی، لیوانها را چند دقیقه در یخچال خنک کنید.
انواع ولکام درینک
ولکام درینکها با توجه به نوع مراسم و سلیقه افراد در طعمها و ترکیبهای مختلفی تهیه میشوند. از محبوبترین انواع آن میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- ولکام درینک میوهای: تهیهشده با آبمیوههای طبیعی مانند انار، پرتقال، هندوانه، انبه و توتفرنگی که ظاهری رنگارنگ و جذاب دارد.
- موهیتو بدون الکل: ترکیبی خنک از لیموترش، نعناع، سودا و یخ که یکی از گزینههای پرطرفدار برای مهمانیهاست.
- ولکام درینک گازدار: با استفاده از سودا یا آب گازدار تهیه میشود و حس تازگی بیشتری دارد.
- ولکام درینک لایهای: با ترکیب چند نوشیدنی رنگی تهیه میشود و به دلیل ظاهر شیک، برای مراسمهای خاص مناسب است.
- ولکام درینک گرم: مانند انواع چای، دمنوش و نوشیدنیهای گرم که بیشتر در فصلهای سرد سال سرو میشوند.
- ولکام درینک اسموتی: با ترکیب میوههای تازه، شیر یا ماست تهیه میشود و گزینهای مقوی و خوشمزه برای پذیرایی است.
انتهای مطلب/ م.آ
