آشپزی
طرز تهیه قره قروت با آب ماست و دوغ؛ ساده، سریع و خوشمزه
با آب ماست و دوغ میتوانید به روشی ساده و کمهزینه، قرهقروتی ترش، خوشطعم و اصیل در خانه تهیه کنید؛ بدون نیاز به مواد اولیه پیچیده.
اگر به دنبال یک چاشنی ترش و خوشمزه با طعم اصیل و سنتی هستید، طرز تهیه قره قروت با آب ماست یکی از سادهترین روشهایی است که میتوانید در خانه امتحان کنید. این خوراکی خوشطعم با استفاده از آب ماست یا دوغ تهیه میشود و با چند مرحله ساده به قرهقروتی غلیظ و خوشرنگ تبدیل خواهد شد. در ادامه این مطلب از پارت نیوز، طرز تهیه قره قروت با آب ماست و دوغ را مرحلهبهمرحله آموزش میدهیم تا بتوانید بدون دردسر این چاشنی سنتی و پرطرفدار را در خانه درست کنید.
فهرست
مواد لازم برای تهیه قره قروت با آب ماست
| مواد لازم | مقدار لازم |
|---|---|
| ماست چکیده پرچرب یا آب ماست (از صاف کردن کشک) | ۲ کیلوگرم |
| نمک (در صورت تمایل) | به مقدار لازم |
طرز تهیه قره قروت با آب ماست و دوغ
روش اول:
- آب ماست را داخل یک تابه بریزید و روی گاز بگذارید تا روی حرارت ملایم به جوش بیاید.
- این مایع کم کم شروع به غلیظ شدن میکند. سپس آن را از روی گاز بردارید و داخل پلاستیکهایی بگذارید تا سرد شوند و شکل بگیرند.
- پس از شکل گرفتن میتوانید آنها را نوش جان کنید.
روش دوم:
- در صورتی که دسترسی به آب ماست ندارید، میتوانید با استفاده از دوغ این خوراکی خوشمزه را درست کنید.
- برای این منظور، دوغ را روی گاز بگذارید تا با حرارت ملایم بجوشد.
- بگذارید دوغ آنقدر بجوشد تا به رنگ قهوهای برسد.
- سپس آن را بردارید و در ظرف یا پلاستیکی بریزید تا سفت شود و آمادهی مصرف شود.
قره قروت خوشمزه و سالم شما آماده سرو است. نوش جان!
انتهای مطلب / ف.ر
