طرز تهیه پودینگ شکلاتی به صورت مرحله به مرحله 

به گزارش پارت نیوز؛ برای تهیه پودینگ شکلاتی حدود نیم ساعت زمان بگذارید تا با مواد اولیه بسیار ساده بتوانید دسری خوشمزه برای فرزندان خود تهیه کنید.

مواد لازم برای طرز تهیه پودینگ شکلاتی

طرز تهیه پودینگ شکلاتی

اگرچه پودینگ‌های شکلاتی آماده از نظر طعم و کیفیت واقعاً مناسب هستند، اما این یکی از ساده‌ترین و سریع‌ترین دسرهایی است که می‌توانید درست کنید و به تنهایی یا به عنوان بخشی از دسرهای دیگر، فوق‌العاده خوشمزه است.

مرحله اول 

برای شروع، دو زرده تخم مرغ را در یک کاسه بریزید.

مرحله دوم 

زرده‌های تخم‌مرغ را حدود ۶۰ ثانیه با همزن برقی بزنید تا رنگ زرده‌ها روشن شود و به صورت کف‌آلود و غلیظ درآید.

مرحله سوم 

نشاسته ذرت و مقداری شیر را به زرده تخم مرغ اضافه کنید.

مرحله چهارم 

تا زمانی که کاملاً مخلوط شوند، هم بزنید، سپس کنار بگذارید.

مرحله پنجم 

در یک قابلمه کوچک، شکر، پودر کاکائو، نمک و شیر را با هم مخلوط کنید.

مرحله ششم 

این مخلوط را تا دمای جوش گرم کنید، سپس آن را به مخلوط تخم مرغ و نشاسته ذرت اضافه کرده و هم بزنید.

مرحله هفتم 

همه چیز را دوباره داخل قابلمه بریزید و روی حرارت زیاد بپزید تا پودینگ به غلظتی لذیذ و ابریشمی برسد. سپس پودینگ را از روی حرارت بردارید و برای طعم بیشتر، عصاره شکلات یا وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.

مرحله هشتم 

پودینگ شکلاتی را در یک کاسه بزرگ بریزید تا خنک شود.

مرحله نهم 

بعد من یه لایه پلاستیکی رو مستقیماً روی سطح پودینگ فشار میدم، بنابراین پوسته تشکیل نمیشه.

مرحله دهم 

پودینگ را به مدت یک یا دو ساعت در یخچال قرار دهید، سپس پودینگ را هم بزنید و سرو کنید. نوش جان!

انتهای مطلب/آ.ع