طرز تهیه چای دارچین و هل؛ معجون جادویی برای کاهش وزن و آرامش اعصاب

اگر به دنبال معجونی آرام بخش هستید تا علاوه بر طعم خوب خواص هم داشته باشد، طرز تهیه چای دارچین و هل را یاد یگیرد تا درمان روزهای تلخ تان باشد.

3 هفته پیشآخرین بروز رسانی : 04-12-1404

خواندن این مطلب 2 دقیقه زمان میبرد

به گزارش پارت نیوز؛ در طرز تهیه چای دارچین و هل؛ استفاده از چای تازه و مرغوب در طعمش بسیار تاثیرگذار خواهد بود. شما در ادامه فوت و فن های تهیه یک چای مجلسی و خوش عطر را یاد می گیرید.

فهرست

مواد لازم برای طرز تهیه چای دارچین و هل

چای خشک (سیاه یا سبز)	۲ قاشق غذاخوری
چوب دارچین	۱ عدد متوسط
دانه هل سبز	۳ تا ۴ عدد
آب جوش	۳ پیمانه
نبات یا عسل (اختیاری)	برای شیرین کردن

طرز تهیه چای دارچین و هل

برای اینکه عطر هل و دارچین در چای غالب نشود و تلخی ایجاد نکند، این مراحل را دنبال کنید:

مرحله اول؛ آماده سازی قوی

ابتدا قوری را با کمی آب داغ بگردانید تا گرم شود. این کار باعث می شود شوک حرارتی به چای وارد نشود و بهتر دم بکشد.

مرحله دوم طرز تهیه چای دارچین و هل؛ ترکیب جادویی

چای خشک را به همراه چوب دارچین و هل های شیار داده شده داخل قوری بریزید.

نکته طلایی: هل را کاملا پودر نکنید، فقط کافیست پوست آن کمی باز شود تا دانه های سیاه داخلش با آب تماس پیدا کنند.

مرحله سوم طرز تهیه چای دارچین و هل ؛ اضافه کردن آب و دم کردن

آب جوش را (که دمای آن حدود $90$ تا $95$ درجه سانتی‌گراد است) اضافه کنید. قوری را روی سماور یا کتری با شعله بسیار کم قرار دهید. اجازه دهید چای به مدت 10 تا 15 دقیقه به آرامی دم بکشد.

5 فوت و فن برای خوش رنگ شدن چای دارچین و هل

هرگز از پودر دارچین استفاده نکنید: پودر دارچین باعث تیره و کدر شدن رنگ چای می شود، همیشه چوب دارچین را جایگزین کنید.
شستن چای: قبل از دم کردن، چای خشک را یک بار با آب سرد بشویید تا خاک آن گرفته شود و شفافیت چای افزایش یابد.
زمان اضافه کردن هل: اگر می خواهید عطر هل ملایم باشد، آن را در 5 دقیقه آخر به قوری اضافه کنید.
جلوگیری از جوشیدن: مراقب باشید محتوای قوری به جوش نیاید، چون طعم چای را گس و تلخ می کند.
آب تصفیه شده: استفاده از آب بدون املاح، شفافیت چای شما را دو چندان می کند.

خواص شگفت انگیز چای هل و دارچین ( چرا باید بنوشیم؟)

این ترکیب فراتر از یک لذت جشایی است:

چربی سوزی و لاغری: دارچین با تنظیم قند خون و افزایش متابولسیم، به کاهش وزن کمک می کند.
آرام بخش طبیعی: هل خاصیت ضد استرس دارد و برای رفع خستگی روزانه عالی است.
تقویت سیستم ایمنی: هر دو ماده دارای آنتی اکسیدان‌های قوی هستند که در فصول سرد مانع از سرماخوردگی می شوند.
سلامت گوارش: این چای به هضم غذا کمک کرده و نفخ معده را از بین می برد.