طرز تهیه چیپس لازانیایی ترد و لذیذ با ورق لازانیا
چیپس ترد و ادویهای همیشه یکی از خوراکیهای محبوب برای دورهمیهاست، اما این بار میتوانید آن را با ورق لازانیا درست کنید.د رادامه با طرز تهیه بهترین چیپس لازانیای ترد و خوشمزه آشنا خواهیم شد.
طرز تهیه چیپس لازانیایی یکی از روشهای ساده و متفاوت برای استفاده از ورقهای لازانیاست که میتواند یک میانوعده ترد و خوشطعم برای دورهمیها باشد. این چیپس را میتوان با ادویههای مختلف آماده کرد و در فر یا ایرفرایر به بافتی ترد و طلایی رساند. در این مطلب از پارت نیوز مواد لازم و مراحل تهیه این میانوعده خوشمزه را مرحلهبهمرحله آموزش میدهیم.
فهرست
مواد لازم برای تهیه چیپس لازانیایی برای (برای ۴ نفر)
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| ورق لازانیا | ۸ عدد |
| روغن مایع | ۳ قاشق غذاخوری |
| پاپریکا | ۱ قاشق چایخوری |
| پودر سیر | ½ قاشق چایخوری |
| آویشن | ½ قاشق چایخوری |
| فلفل سیاه | ¼ قاشق چایخوری |
| نمک | به مقدار لازم |
| پنیر پارمزان | ۲ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه چیپس لازانیایی
مرحله اول؛ در اولین مرحله از طرز تهیه چیپس لازانیایی، داخل یک قابلمه بزرگ آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کاملاً به جوش بیاید. سپس مقداری نمک و یک قاشق روغن مایع به آب اضافه کنید. ورقهای لازانیا را یکییکی داخل آب جوش قرار دهید و اجازه دهید طبق دستور روی بستهبندی، نرم شوند.
مرحله دوم؛ بعد از نرم شدن ورقها، آنها را با احتیاط از آب خارج و آبکش کنید. ورقهای لازانیا را روی یک پارچه تمیز یا سینی پهن کنید تا آب اضافی آنها گرفته شود. این کار باعث میشود چیپس نهایی تردتر شود.
مرحله سوم؛ پس از اینکه ورقهای لازانیا کمی خنک و خشک شدند، آنها را روی تخته قرار دهید. با استفاده از چاقو یا پیتزابر، لازانیاها را به تکههای کوچک مربعی، مستطیلی یا مثلثی برش بزنید.
مرحله چهارم؛ در یک کاسه کوچک، روغن مایع، پاپریکا، پودر سیر، آویشن، فلفل سیاه و نمک را با یکدیگر ترکیب کنید. برای طعم پنیریتر میتوانید مقداری پنیر پارمزان نیز به این ترکیب اضافه کنید.
مرحله پنجم؛ تکههای لازانیا را داخل کاسه چاشنی بریزید و با دست یا قاشق بهآرامی مخلوط کنید تا ادویه و روغن به همه قسمتهای آن برسد. مراقب باشید هنگام مخلوط کردن، تکههای لازانیا خرد نشوند.
مرحله ششم؛ کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. تکههای لازانیا را با فاصله از یکدیگر روی سینی بچینید. بهتر است تکهها روی هم قرار نگیرند تا حرارت به همه قسمتها برسد و چیپسها یکدست ترد شوند.
مرحله هفتم؛ فر را از قبل روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. سینی را داخل فر قرار دهید و اجازه دهید چیپسها حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزند. زمانی که لبههای آنها طلایی و سطحشان ترد شد، میتوانید سینی را از فر خارج کنید.
مرحله هشتم؛ چیپسهای لازانیایی را بعد از خارج کردن از فر چند دقیقه روی سینی رها کنید تا خنک شوند. با خنک شدن، بافت آنها تردتر میشود.
مرحله نهم؛ چیپسهای آماده را داخل ظرف سرو بریزید و همراه با سس کچاپ، سس سیر، سس پنیر یا دیپ دلخواه سرو کنید.
نکات طلایی طرز تهیه چیپس لازانیایی
-
- لازانیا را بیش از حد نپزید تا هنگام برش خرد نشود.
- ورقها را قبل از برش کاملاً خشک کنید تا چیپس ترد شود.
- تکههای لازانیا را با فاصله روی سینی بچینید.
- روغن زیادی استفاده نکنید تا چیپسها چرب نشوند.
سوالات متداول
در این بخش به رایجترین سوالات درباره تهیه چیپس لازانیایی و روشهای آمادهسازی آن پاسخ میدهیم:
آیا میتوان چیپس با ورق لازانیا درست کرد؟
بله، میتوان با ورق لازانیا چیپس ترد و خوشمزه درست کرد. کافی است ورقهای لازانیا را بپزید، به تکههای کوچک برش بزنید، با روغن و ادویه مزهدار کنید و در فر یا ایرفرایر برشته کنید.
با ورقه های لازانیا چی میشه درست کرد؟
با ورقههای لازانیا میتوان علاوه بر لازانیای معمولی، غذاها و میانوعدههایی مثل چیپس لازانیایی، رول لازانیا، لازانیای لقمهای و اسنک لازانیا درست کرد.
انتهای مطلب/ م.آ
