طرز تهیه شربت خاکشیر مجلسی خوشعطر و خنک مثل کافی شاپها
آوازه شربت خاکشیر برای رفع عطش و تشنگی به همه رسیده است و بنابراین ما در ادامه طرز تهیه شربت خاکشیر مجلسی را به شما آموزش می دهیم.
در طرز تهیه شربت خاکشیر مجلسی باید تمام فوت و فن ها را به درستی رعایت کنید تا رنگی شفاف و طعمی بی نظیر داشته باشد. در ادامه این مطلب از پارت نیوز ما به صورت مرحله به مرحله طرز تهیه را در اختیار شما قرار می دهیم.
فهرست
مواد لازم برای طرز تهیه شربت خاکشیر مجلسی
| خاکشیر | ۲ قاشق غذاخوری |
| شکر | ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری (به دلخواه شیرینتر یا کمتر) |
| آب سرد | ۲ لیوان |
| آبلیموی تازه | ۱ قاشق غذاخوری |
| گلاب: | ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری برای عطر بیشتر) |
| زعفران دمکرده | ۱ قاشق چایخوری (اختیاری برای رنگ و طعم مجلسی) |
طرز تهیه شربت خاکشیر مجلسی
شربت خاکشیر یکی از نوشیدنی های سنتی و محبوب ایرانی است که هم طراوت بخش است و هم برای روزهای گرم تابستان فوق العاده خنک کننده. با این دستور می توانید یک شربت خاکشیر مجلسی درست کنید که شفاف، خوش طعم و خوشرنگ باشد و حتی در مهمانی ها سرو کنید.
مرحله اول؛ خاکشیر را آماده کنید:
خاکشیر را دریک کاسه بریزید و با یک لیوان آب سرد خوب هم بزنید تا دانه ها باز و نرم شوند. اجازه دهید 5 تا 10 دقیقه بماند.
مرحله دوم؛ تهیه شربت
شکر را در یک لیوان آب سرد حل کنید. اگر می خواهید شربت خوش رنگ و مجلسی باشد، می توانید کمی زعفران دم کرده به آن اضافه کنید.
مرحله سوم؛ ترکیب کردن مواد
خاکشیر را که کمی ژله ای و لعاب دار شد، به شربت اضافه کنید. سپس آبلیموی تازه و گلاب را هم اضافه کنید.
مرحله چهارم؛ خنک کردن
شربت را خوب هم بزنید و در یخچال حداقل 30 دقیقه قرار دهید تا خنک شود. می توانید برای سرو، چند قطعه هم اضافه کنید.
مرحله پنجم؛ سرو کردن
شربت خاکشیر شما آماده است! می توانید آن را در لیوانهای شیک با برگ نعناع یا چند قطره زعفرانی تزئین کنیدتا ظاهرش هم جذاب شود.
نکات طلایی برای شربت خاکشیر مجلسی
- خاکشیر باید تازه و با کیفیت باشد تا شربت شفاف شود.
- براتی لعاب بهتر، خاگشیر را قبل از اضافه کردن به شربت کمی خیس کنید.
- شکر و زعفران را طبق ذلئقه خود تنظیم کنید.
- اضافه کردن کمی گلاب یا عصاره هل، عطر شربت را بیشتر م یکند و ظاهر مجلسی تری می دهد.
انتهای مطلب/آ.ع
