آشپزی

با تهیه ماست و خیار قالبی، سفره خود را زیباتر کنید

همه ما ماست و خیار قالبی را دوست داریم، زیرا علاوه بر طعم فوق العاده آن، شما را در فامیل، انگشت نشان می کند.

به گزارش پارت نیوز؛ تهیه ماست و خیار قالبی، بسیار راحت می باشد. اصلا نگران سخت بودن این دسر نباشید. در روزهای گرم تابستونی، خوردن این دسر خنک، حال شما را بهتر خواهد کرد.

معرفی ماست و خیار قالبی

ماست و خیار قالبی، از ماست و خیار به همراه ادویه، سبزیجات معطر و نمک تهیه می شود. این دسر خنک، انتخاب عالی برای مجالس می باشد. زیرا همه دوست دارند، در کنار غذای خود، یک دسر متفاوت را امتحان کنند.

مواد لازم برای تهیه ماست و خیار قالبی

خیار چهار عدد
سیر یک حبه
پیاز کوچک یک عدد
نعنا خشک 3 قاشق چایخوری
نمک 2 قاشق چایخوری
پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری
ماست پنج ملاقه
سیاه دانه و گل محمدی به مقدار لازم

طرز تهیه ماست و خیار قالبی

مرحله اول: در ابتدا باید خیار، سیر و پیاز را کاملا ریز رنده کنیم.

مرحله دوم: در ادامه پودر ژلاتین را با آب جوش مخلوط کرده و اجازه می دهیم تا خوب حل شود.

مرحله سوم: در این مرحله از تهیه ماست و خیار قالبی، شما اجازه می دهید تا ژلاتین به دمای محیط برسد و به همراه نمک به خیار، سیر و پیاز رنده شده اضافه می کنیم.

مرحله چهارم: حالا نوبت به اضافه کردن نمک، نعنا خشک می باشد. اگر موجود بود، کمی شوید خشک هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

مرحله پنجم: آخرین چیزی که باید اضافه کنید، ماست می باشد. بعد از اضافه کردن ماست به خوبی هم بزنید و ظرف مورد نظر خود را چرب کنید. سپس تمام مواد را داخل قالب بریزید و برای چند ساعت در یخچال نگهدارید تا خنک شود.

نکته: می توانید برای تزئین از گل محمدی و سیاه دانه استفاده کنید. البته این کاملا سلیقه ای است و از هر چیز دیگری برای تزئین می توانید، استفاده کنید.

انتهای مطلب/آ.ع

امتیاز بدهید

نوشته های مشابه

اشتراک در
اطلاع از

0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
دکمه بازگشت به بالا
صفحه اصلی
جدیدترین
محبوب‌ترین
جستجو
0
افکار شما را دوست داریم، لطفا نظر دهید.x